南方有野蒜吗

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有的。

野蒜，正式中名叫薤白，是百合科葱属植物，它是多年生草本，通过鳞茎进行繁殖。在全国各地（青海、新疆不产）都有分布，通常生长在田间地头、荒地等处外形特点：鳞茎圆球形，直径一公分左右，基部常有小鳞茎叶子3-5片，半圆柱状，中空，表面有槽，比花葶短。

南方有野蒜吗

野蒜又叫小根蒜，这是在我国南方很多地方都有的一种野生植物。

小根蒜，顾名思义是一种长得很像蒜的野菜，只是它的根茎要比蒜头细小很多。有些地方也叫它野蒜、野葱、胡葱、山葱等。

这种野菜的根茎很像蒜，可是叶子细长又很像葱，是一种像葱又像蒜的植物，并且还有很浓烈的辛辣味道。纠一把它的叶子放在鼻子下面一闻，腊味刺鼻子。

别看这种野菜长得很不起眼，但是它真的很好吃，要比韭菜、蒜和葱都要好吃，特别是在春节期间的最嫩了，并且还营养价值很高。

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