小雪芽是什么茶
2023-06-26 分类:百科
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小雪芽是绿茶,是采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶,经过摊放、杀青、揉捻、理条、整形、干燥等工序制成的,具有芽叶肥壮、营养丰富、干茶秀丽卷曲、白毫显露的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、茶香清香淡雅、口感鲜醇甘爽、滋味甘冽
因为在每年初春时节的最后一场雪后采摘得名,产量稀少,采摘难度大,多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等地区,是采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶,经过摊放、杀青、揉捻、理条、整形、干燥等工序制成。
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