姜糖薄荷糖的做法
2023-06-26 分类:百科
原料:姜 (10克)
冰糖 (30克)
薄荷 (1克)
开水 (适量)
做法:1.准备好所有食材
2、姜切成碎块,放入料理机,并榨成汁薄荷用盐水泡10分钟
3、做一锅开水,水开后,放入已经榨好的姜汁
4、再放入30克冰糖,待冰糖溶化后,关火
5、冰糖水彻底晾凉后
6、过筛,筛去姜末,如果放入冰箱里,喝起来口感会更好。
7、最后放入薄荷,口味更加清新,爽口。
姜糖薄荷糖的做法
主料,嫩姜500克
辅料:白糖350克,水1勺
步骤1
嫩姜冲洗干净,切片备用
步骤3
姜片放入盆里,放入白糖,再放水拌匀,腌制1小时入味
步骤6
起锅,倒入锅中小火熬煮
步骤7
熬到一半的样子,糖粘稠不好翻炒时离火继续翻炒,直到姜片出沙即可。
姜糖薄荷糖的做法
自家采摘的新鲜薄荷叶
2
/5
2、薄荷摘下洗去泥
3
/5
3、晾干备用
4
/5
4、晾干的薄荷叶放入碗中,加细砂糖,用小擀面杖搅烂,直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。
5
/5
5、搅好的薄荷糖装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存,随食随取。
如果觉得《姜糖薄荷糖的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容