桂花鱼发黄是什么原因
2023-06-27 分类：百科
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黄金桂鱼过于脱皮，水都变黄了。一般的原因就是鱼放的时间太长了，不新鲜了。这种情况看一下鱼肉如果已经成糜烂就不能吃了。
1、花纹不见的原因：活桂鱼的花纹而是一层由特殊脂肪形成的表皮。因为这是一层表皮组织，如果带鱼死掉以后暴露在空气中，表皮会很快失水失去活性，从而使得颜色变得黯淡，但是冰冻的带鱼相比较就能更好的保持颜色。
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