鹿肉为啥酸
2023-06-27 分类：百科
TIPS：本文共有 122 个字，阅读大概需要 1 分钟。
首先，鹿肉的味道酸和鹿的生活习性有关，鹿一般是野生动物，鹿为了生存需要不断奔跑躲避食肉动物的追击，这就导致了鹿的肌肉非常发达，因此鹿肉中会分泌一种氨基酸使得鹿肉味道偏酸。
其次，奔跑能力强的动物肉都很酸，例如马肉，因为他们都是属于瘦肉为主的动物。
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首先，鹿肉的味道酸和鹿的生活习性有关，鹿一般是野生动物，鹿为了生存需要不断奔跑躲避食肉动物的追击，这就导致了鹿的肌肉非常发达，因此鹿肉中会分泌一种氨基酸使得鹿肉味道偏酸。
其次，奔跑能力强的动物肉都很酸，例如马肉，因为他们都是属于瘦肉为主的动物。
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