宁德最好吃的拌面

2023-06-27　分类：百科

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福安拌面是地方特色的风味美食，也是传统的美味面食之一，拌面的制作更是十分的独特，用料也是十分的简单，成品的拌面更是十分的令人垂怜，口感极其的鲜嫩，味道更是浓香，且面质也是十分的劲道，弹性更是十足福安的面条师傅俗称苏打为“草”（福安人吃药也俗称“吃草”）。面条中搭配了这种“草”，烹制的拌面吃起来既劲道又脆嫩，完全没有粘齿的感觉同时苏打还具促进肠胃消化的功能。