酒店楼长的职责是什么

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1.

负责带领本楼层员工售销酒水和菜肴，提供优质餐饮服务，实现酒店经营目标。

2.

制定本楼层每月和每周工作计划。

3.

参加部门经理例会，主持本楼面餐前、餐后例会。

4.

协助楼面经理制定并实施工作标准和服务程序。

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