东北大酱汤正宗做法

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1、将干白菜洗净用温水泡软后，放入沸水中焯水，捞出冲凉挤干水分切段待用。

2、豆腐切小方块，红椒洗净去子切丁。

3、锅内放入植物油烧热，下入葱花，干白菜、红椒丁、料酒，醋、大豆酱翻炒2分钟，加入8杯牛骨高汤，豆腐及味精，煮滚入味，熄火即可

东北大酱汤正宗做法

1/11 白萝卜去皮

2/11 山药去皮

3/11 小白菜洗净

4/11 丸子准备好

5/11 山药萝卜切片冷水下锅做地汤

6/11 煮到萝卜软烂

7/11 放入丸子

8/11 大酱调料调汁

9/11 放入小白菜

10/11 倒入大酱调味

东北大酱汤正宗做法

用料

大酱1勺

朝鲜万能辣酱1勺

各种喜欢吃的蔬菜

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