苏泊尔臻铁铁锅的优缺点

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苏泊尔臻铁锅是不锈钢材料的，而且不带任何的涂层，当锅内放入食物后，锅内的温度制会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

苏泊尔臻铁铁锅的优缺点

苏泊尔臻铁锅是不锈钢材料的，没有任何的涂层，放入食物后，锅内的温度制会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快。

臻铁炒锅没有毒。铸铁锅，使用铸铁锅炒菜，它有不沾布的效果，用铸铁锅做菜导热性快，保温效果也会特别的好。

但是有一点就是铸铁锅的重量要比传统的铁锅要重得多，他和一般不锈钢锅重量差不多，而且它的保温效果也是要比不锈钢好的多。

苏泊尔臻铁铁锅的优缺点

苏泊尔臻铁指的就是在铁中加入不锈钢材料，打造出来的锅具。臻质生铁铸造而成的，拎一下会有点沉，跟材料有关。

铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

铁锅多采用生铁制成，具有几乎不含有对人体有害的重金属元素、耐用的优点。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。

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