乌塌菜与油菜区别

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首先从外观上看最初我觉得乌塌菜跟油菜没有太大的区别。但是仔细看乌塌菜的叶子要厚实得多。而且叶片颜色是墨绿色的。要比普通的油菜颜色要深。而且在烹调之后它的口感就和油菜有天壤之别了。乌塌菜口感要清脆的多。即便烹饪时间比较长，也不会变得特别的软烂。所以喜欢蔬菜清脆口感的人选他那就没错了。

而且乌塌菜也富含营养，被称维他命之王，可以说是青菜中的王者。所含的维C比较高，常吃对美白皮肤也有好处。大量的膳食可以润肠排出毒素，体内无毒，脸色也皮光肉滑。

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