空气炸锅巴浪鱼最好吃的做法

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食材：巴浪鱼8条，海带结50克，大葱白300克，姜1块

调料：香醋250ML，绍酒150ML，酱油200ML，白糖100克，香油50克

做法:

1.香醋250ML，绍酒1501、小鲫鱼去鳞去鳃，剖开肚子取出内脏，去除肚子里的黑膜，彻底收拾干净，洗净沥干水份

2、干海带结泡发，用水反复冲洗，去除沙子，直至洗净

3、大葱只用葱白部分，切成段，再一切两半姜切成片

4、炸锅先码一层海带结，再码一层葱段，再把小鲫鱼肚子朝上码好

5、鱼之上再码一层海带结，再一层葱，再小鲫鱼，最后上面再码上葱和姜片

6、全码好后，将香醋，绍酒，酱油，白糖倒入砂锅中，量要能没过鱼

7、快煮开时，将浮沫撇干净。用一个圆盘压在鱼上，再盖好砂锅盖，微火焖4个小时

8、4个小时后，开盖，均匀淋入香油，再加盖焖1个小时即可

9、自然冷却后放入冰箱，随时取用

空气炸锅巴浪鱼最好吃的做法

取巴浪鱼收拾干净剁成大块，另把50克大葱切段30克切片备用，再把50克香菜洗干净切成段备用，再把一个尖椒切成段备用，取一个大盆放入巴浪鱼，加入葱段姜片尖椒香菜段，再放入盐6克鸡精6克一勺料酒，白胡椒粉少许和半勺生抽后用手抓匀腌制半小时左右，空气炸锅调至200度5分钟，把腌好的巴浪鱼码入锅内，空气炸锅调至180度18分钟，中途拿出鱼两面喷油再翻个，时间到后即可出锅装盘。用空气炸锅炸制的巴浪鱼外焦里嫩酥香可口。

空气炸锅巴浪鱼最好吃的做法

沙巴鱼解冻，用油，酱油，盐，蒜，姜腌制十五分钟。这样是为了入味。腌好，烤之前挤点柠檬汁，空气炸锅预热五分钟，我买的空气炸锅美的没有调控温度的，直接调控时间就可以了。 一面烤七分钟，翻面再烤五分钟。就可以装盘了。最后放两片柠檬摆盘。

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