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工业盐与氯化钠的区别

2023-06-28 分类:百科

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工业盐(氯化钠),它其实就是用于工业生产(如生产盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气、融雪剂、肥皂、陶瓷等)的氯化钠。而不是用于食品生产(如酱油、榨菜、饼干、方便面、挂面、零食等)的氯化钠。工业盐和食用盐的主要成分是相同的,都是氯化钠。而且,它们都是从海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的。

工业盐与氯化钠的区别

工业盐的主要成分为亚硝酸钠(NaNO2),氯化钠(NaCl)为食用盐,二者的相同点都是纯净物中的化合物,都是是金属离子和酸根构成的盐。不同点在于:工业盐是由亚硝酸根与钠离子构成的,氯化钠是由盐酸根与钠离子构成的,二者的分子构成不同,化学性质差异巨大,工业盐有毒,不可食用。

工业盐与氯化钠的区别

工业盐不仅含有单一物质氯化钠,而且是多种物质的统称,如硝酸钾、氯化钾、亚硝酸钠等工业用物质,都可以称之为“工业盐”。

工业盐一般用于制取盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等,公路除雪也会用工业氯化钠,一般含有较多沙子,金属等杂质。食盐,当然是精制的,除氯化钠外还加入其他营养所需的物质,如碘。

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