青岛梭子蟹洄游季节

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青岛梭子蟹洄游一年2次。梭子蟹的汛期在春季和秋季，梭子蟹在3月下旬水温回升后，会再向近岸移动，到4月底前后形成产卵群到了秋季大约9-10月则会冬天来临前靠近海岸。梭子蟹的渔期一年有春、秋两次，具有渔期长、产量高、体大肉多、味香美、营养丰富的特点。梭子蟹因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值。

青岛梭子蟹洄游季节

冬季的梭子蟹正处洄游季节，个体最为健壮！尤其是母蟹，才正要开启为期整整半年的最佳赏味期，为了应对严冬和产卵期，此时的母蟹已经发育到了极致，用老饕的话说，就是“红膏满了”，肉质相当丰裕美味。

2、扇贝肉

扇贝的季节经过了大半秋季后还将持续高光下去。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。

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