红糖馒头不红是什么原因
2023-06-29 分类:百科
TIPS:本文共有 116 个字,阅读大概需要 1 分钟。
红糖放的比较少了,红糖馒头一般是要把红糖放在水里化开,要水的颜色很红很红,然后拿来和面,之后就能看到没蒸熟之前的馒头的颜色。
糖类的物质放到热气中蒸的时候,一般是会挥发一部分的,所以要看上去颜色红的发黑去蒸,这样出来的颜色才是正好的。
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红糖放的比较少了,红糖馒头一般是要把红糖放在水里化开,要水的颜色很红很红,然后拿来和面,之后就能看到没蒸熟之前的馒头的颜色。
糖类的物质放到热气中蒸的时候,一般是会挥发一部分的,所以要看上去颜色红的发黑去蒸,这样出来的颜色才是正好的。
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