螃蟹有点小适合清蒸吗
2023-06-29 分类:百科
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适合
小螃蟹,是个头比较小的一种螃蟹,它所蒸制的时间,比较于个头大的肯定是要短的多。清蒸螃蟹,可谓是保证了螃蟹的原滋原味,是很受吃货们的喜欢的,清蒸也是需要很多讲究的,火候方面也需要多加注意。若是将个头比较小的螃蟹放到蒸锅中,蒸十五分钟左右就熟了,当然大一些的螃蟹所蒸制的时间则要久一些。螃蟹是不可以生食的,所以最好是等它熟透之后再吃,这样可以保证把螃蟹的细菌给去除掉。
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