电磁炉和电热水壶哪个效率高

电水壶能比电磁炉更快升高水温，主要是由热效率和热散失引起的，在所用时间相同时，相比之下，电磁炉的理论热量要比水壶的多1/3，但为何电磁炉却没有电水壶热水快呢

一是电磁炉的热效率通常只有0.8~0.95，二是电磁炉是使锅底发热，而热量是向各个方向发散的，虽然多数热量能用于加热水，但有一部分通过锅底传递到电磁炉玻璃板散失掉了，而电水壶的发热管是安装在靠近壶底的位置，发热管发出的热量能够达到99%用于加热水

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