为什么盐蒸橙子要加盐
2023-06-30 分类：百科
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蒸橙子放盐的话，对人的咽喉是有好处的。而且可以治疗咳嗽，什么是盐蒸橙子。在制作盐蒸橙子时，先要将橙子顶部平切一片，用筷子在果肉上戳几个洞，然后在露出的果肉上撒少许盐，再把切下来的一片橙子盖在上面，放进碗里，将其放在锅里炖十几分钟。。
为什么盐蒸橙子要加盐
盐蒸橙子主要起作用的还是橙子，橙皮中含有那可汀、橙皮油等多种物质成分，其能有一定止咳化痰润肺的效果，而盐只是一个辅助加强和改善口感风味的功效，无论有与没有盐都能起到一定的止咳化痰润肺的功效。橙子依据口感，还可以加冰糖。
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