长沙有一家超好吃的火锅（现已成为湖南特色餐饮火锅第一品牌）

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现在天气越来越冷了，很多人早就在家吃上了火锅，火锅是冬天最受欢迎的食物了，毕竟其他的菜炒出来一会就冷了，必须要趁热吃，而吃火锅完全不要担心这个问题，而且吃完火锅之后身上会非常暖和。

你们知道长沙哪里的火锅比较好吃吗？我最熟悉的就是潭王府火锅，因为这家店离我家比较近，去的也是最多的。据了解，潭王府火锅是2009年10月26日开张的，第一家开在坡子街，因为店铺设计、火锅口味以及菜品深受大家的喜爱，还获得了长沙金鹰955和长沙交通频道的最具人气餐厅，就因为味道好人气高，所以他们在接下来的几年里开了好几家分店。并在短短的几年内以连锁经营的模式集中向繁华商圈进驻，因为店铺的增加和超高的人流量使得品牌得以迅速的发展与提升，现在潭王府火锅已经成为湖南特色餐饮火锅第一品牌。

多数长沙人都比较喜欢吃重口味的东西，虽然长沙人好吃但是嘴巴也很挑，并不是所有的食物都能被他们叫做美食的，就因为嘴巴挑，所以长沙公认的美食才能征服游客，让他们流连忘返。长沙的火锅店真的非常多，但是像潭王府火锅店这么受欢迎的还是非常少的。从图片就能看出来消费者对它的喜爱，每到饭点的时候前台就排满了人，一般情况下都是要等位的，除非提前预定或者提前到。

潭王府火锅店以老长沙潭王府为蓝本，借鉴王府文化把它用于餐厅中。餐厅在设计上采用了仿古的风格，并以砖、木、石材等建筑结构为主题特色，给人一种尊贵的感觉。

潭王府火锅店主要经营川、湘特色火锅，火锅品种有多种，根据需求不同分为重庆火锅、药膳火锅等系列，又根据口味不同分为麻、辣、加麻、加辣等，跟我们平时看到的鸳鸯锅有所不同。潭王府火锅不仅味道好还对火锅底料进行了创新，把牛油换成了湖南地区的压榨菜籽油。虽然有网友可能觉得菜籽油的口味会没那么好，但是进过改良味道还是很受大家欢迎的。

虽然我是本地人，但是吃不了很辣的食物，所以每次点锅底都是微辣或者中辣，我非常喜欢吃肉，每次点火锅配菜的时候一定会有好几份肉，甜点小吃也是我的最爱，等待菜品煮熟的时候就用甜点小吃填满空闲的时间，蔬菜的话我很少点，虽然火锅跟蔬菜很配，但是我觉得还是肉更加适合我。吃火锅的同时可以点一杯冰饮料或者奶茶，吃起来很爽哦。

如果你有机会来长沙玩，可以去太平街、坡子街这样的美食街去吃小吃，潭王府火锅店也是一个不错的选择哦。

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