男人最爱喝的汤也是女人最尴尬的汤 你想喝吗（今天大厨教你一招）

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第一次喝这个汤是2016年在湖北武汉，朋友请我们去吃饭，点了一个汤，叫吉祥三宝汤，我当时还郁闷，啥时吉祥三宝汤，就问了老板娘，老板娘直接说：就是牛鞭、羊鞭做的汤，当时有很多女同事，汤上来之后，我们这些男士迫不及待的尝试了，味道很好，而且很好吃，有2个女同事也吃了，我们问她们啥味？女同事的回答让在场的笑的肚子疼，她说：好吃，粘粘的，脆脆的。好了咱们直入正题：

牛鞭御膳汤 原料： 黄牛鞭4根，猪肘肉300克（或猪脚1只），土母鸡肉500克，枸杞3克。 调料：盐、料酒、胡椒粉、冰糖、白醋、葱结、姜、整干椒、花椒、人参、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子。

做法： 1将肉苁蓉、巴戟天、菟丝子洗净，用纱布包好，放入碗中；人参洗净，与姜片一起放入另一碗中。在2个碗中加水，上笼蒸至出药味，取出待用。

2在大沙锅内放入竹底垫；将猪肘肉刮洗干净，与鸡肉一起砍成大块，焯水后洗净血沫，放在沙锅内的竹底垫上，加入料酒、葱、姜、整干椒和清水1500克，烧开后撇去泡沫，煮成浓汤，过滤汤汁待用。

3将牛鞭用温水清洗干净，横切成段，再纵切成长条，剖开时刮去白膜及杂质，加盐与醋揉搓，用清水冲洗干净后，放入冷水中烧开煮过，再洗去臊腥气味，然后放入绿釉钵内加料酒、葱结、姜、猪肘、盐、冰糖和花椒，上笼蒸至八成烂后取出，去掉葱姜，再放入蒸好的药汤与人参的原汁，改用小火煨炖至牛鞭酥烂，撒枸杞和胡椒粉即成。

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