自驾游途中（可以自己制作的美食菜谱）

TIPS：本文共有 1204 个字，阅读大概需要 3 分钟。

随着出游市场的火热，自驾游和周边游越来越受到欢迎。

而且，越来越多的人出游选择自己做饭，一是有情调，而是自己做的饭吃着放心。

下面为大家分享几道，适合旅途过程中自己做的菜，学会后你会爱上旅行。

以下菜谱根据个人自驾游情况，谨慎选择：

烧烤是旅途中最容易做，也是大家都爱吃的菜，做起来省时省力。此类食物适合在短途旅游野炊或者野外聚餐中制作，前期准备工作一定要做好。

前期准备：

食材类：

牛羊肉、鸡腿、鸡翅、培根、香肠、各种菌类、青椒、茄子、鱼、虾等，根据个人爱好。

工具类：

木炭、烧烤炉、烧烤签子、打火机（火柴）

辅助类：

保温泡沫箱、冷冻冰块、各种烧烤料、防潮垫、水、盘子、夹子、刷子、食用油、水果刀等

把食材提前腌制好，和冰块一起放进泡沫保温箱备用。

如果嫌麻烦，可以不用带烧烤炉子和木炭，篝火烧烤也是不错的，只不过篝火看出来的有点难看。

土烤类食物比烧烤类食物更为简单一些，而且更适合中长途自驾游露营过程中制作。味道不输烧烤，比吃烧烤健康，但要注意防火。

食材类：以土豆、地瓜、南瓜为主、整鸡、鱼、虾等

工具类：兵工铲

辅助类：锡箔纸、打火机、佐料、食用油、不锈钢小盆若干个

制作流程：

刨坑烧火，腌制食材，用刷过油的锡箔纸包住食材，然后把火源移出土坑，把食材放进去，上面封一层土，接着烧火。

如果能获得泥巴，可以在锡箔纸外裹一层泥巴，直接放到火里烧。

土豆、地瓜、南瓜等不用腌制

可获得食物：叫花鸡、叫花鱼、土豆泥、南瓜泥、烤红薯等。

特别注意：宁可烧糊，不可烧不熟

网上疯传的石板煎肉是不是让你垂涎三尺。

其实你也可以，你缺的只不过是一块石板

此类食物适合任何出游过程中制作，前提是你出游的地方允许你使用明火。

食材类：根据个人喜好准备

工具类：工兵铲

辅助类：锡箔纸、打火机、佐料、食用油、碟子、筷子

如果能找到石板，最好找一块扁平薄的石板，清洗干净，放油煎炒食材。

如果找不到石板，用锡箔纸包着工兵铲。

可制作食物：

煎牛排、石板烤肉、各种炒菜

注意事项：

石板想清洗干净可以放到火上烧热，浇油烧热泼水，就能清洗干净了。

注意防火

炖煮类食物是整个出行过程中最难实现的，主要是需要带的工具太多，对厨艺有一定的要求，不然很难如以上食物吃得那么舒心。

前期准备

食材类：不用介绍，根据个人喜好

汤锅、汤勺、碗、汤锅架

各种佐料、饮用水

水烧开，放入食材，放入佐料，煮熟

注意事项：汤锅一定要放稳，汤锅一定要放稳，汤锅一定要放稳。

其实，现在针对旅行的食物有很多：休闲食品、速食食品、自热火锅、自热米饭

如果你想在旅途中做饭需要注意以下几点：

1.如果有条件可以在民宿自己做饭吃

2.如果长途自驾露营，食材不用一次性带太多，可以在路上补充，避免过期腐败

3.注意防火，一定要在允许使用明火的地方生火做饭

4.注意人身安全，避免烧伤烫伤

5.不要吃野生动植物，要使用自带食材

6.食物一定要煮熟

7.人走火灭，垃圾带走

自驾出行你准备好了吗？来一场说做就做的旅行大餐吧！

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