木瓜排骨汤 教您几招秘诀（味道鲜美久吃不厌）

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木瓜排骨汤

木瓜营养价值高，既可生吃，又可作菜，其味道清甜、多汁，无论是作汤、糖水或小炒都是一道美味佳肴，特别适合在这个初秋的季节食用

原料：排骨、木瓜、生姜、油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好原材料，排骨斩件、木瓜去皮切粗件，生姜切片。

第2步、砂锅中加入适量的水，倒入排骨、姜片大火煮开转小火。

第3步、排骨用小火煲约一个半小时后倒入木瓜。

第4步、煲至木瓜软烂(约20分钟)，加盐调味，滴几滴油，关火。

第5步、开动啰。

小贴士：

挑选木瓜有技巧，要青皮略黄，不能太熟

来自 美食天下 花姐私厨 的作品。

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