部队回来的懒厨师父亲一碗简单的当归鸡汤（让痛经的女友食欲大开）

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这几天到了女友来大姨妈的时候，平常在家不做菜的我百度了一下，原来大家都习惯在月经时候喝当归红糖水，可是又到了饭点，想煮点汤，顺道把午饭解决了。

忽然想起父亲在部队当了十几年的厨师了，可是一直不爱下厨，问了一下配方，直接上材料。

当归十四片，排骨，鸡适量，排骨和鸡切块洗净 ，放入砂锅。家里用电磁炉的有条件可以换个电陶炉，电陶炉什么锅都可以用的，火力很大，价格还不贵。我自己也试过铁锅，效果也不错，不过感觉还是砂锅更能融合药材清香和肉的鲜味。

下面先简单处理下食材。

当归洗洗备用，排骨和鸡肉切块洗净，煮上几分钟，捞出过水，我买的肉不多，就不用处理了，切块洗净后一起入锅。

煮法也很简单。

清水没过食材 ，大火煮沸，转小火，保持微沸腾状态20分钟左右可以熄火了。

传统的广东人很喜欢喝老火鸡汤，我偶尔也爱喝。现代人社会应酬多，生活条件好，大鱼大肉的习惯了。我更偏爱这种煮法，清淡且但入味，清香的药材味参杂着肌肉和排骨的鲜味，让人欲罢不能，夏天喝上几口，那股清爽而且入脑的鲜味顺着喉咙滑入胃，舒服的感觉从胃里荡漾到四肢，面部也舒展开来。

简单煮法很适合家常，还不会油腻，很符合年轻姑娘的口味，加上父亲喜欢看养生堂，知道当归防老驻颜。而嘌呤就是一种很容易溶于水的成分，所以滋补火锅中的涮汤、浓鸡汤、排骨汤、海鲜浓汤、豆腐海带汤、乌鸡鲜蘑汤等，都含有较高的嘌呤物质，出现血尿酸高的人和痛风患者，不应进食这类浓汤，以免引起痛风发作。

因为比较注重养生，家里一直喜欢煮养生汤。这种煮法味道鲜美又好喝，不用加味精都可以，当然加了味精会更好。喜欢男人需要补补的可以加点枸杞，日常补品山药加进去汤的味道别有一番风味，单身女孩子喜欢甜的也可以加上红枣。

准备好了暖心暖胃的当归鸡汤和几道简单家常小菜。万事俱备，只欠东风了，一番口舌把女友从被窝里面带出来，给女友盛了半碗鸡汤。

女友刚喝抿了一口，就连续喝了好几口，用怀疑的眼神看着我，平常都不爱做饭的男人居然深藏不漏，忍不住夹了几口菜，结果用看着男神的眼光看着我，很快把餐桌扫荡完了，至于几道简单好吃的家常菜是怎么做的，以后有时间给大家讲讲。

最后在我诧异的眼神下，女友喝完了整整一锅汤。

女友喝完后用坏坏的眼神看着我，看来是在不对的时间煮上了对的汤，你们学会了吗？

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