剩馒头的花样做法 上桌就抢光（老公和孩子抢着吃）

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提起馒头大家都知道，北方人大多数以面食为主，可以说北方人地方一日三餐都离不开馒头的，可是在做馒头的时候一不小心就做多了，经常会出现剩馒头。那怎么办呢？馒头一冷就硬邦邦的，还怎么吃呢？今天就跟着小编来看看剩馒头的花样做法，上桌就抢光，老公和孩子抢着吃！

今天给大家分享的就是孜然馒头粒，外焦里嫩，喷香可口，老少咸宜，即使挑食的小朋友也一定会爱不释口。话说我们家最喜欢吃的就是馒头了，可是家里人多，每次都蒸了一大笼，无奈一两次也吃不完……所以每次这种情况下，我都是做成了孜然馒头粒，可以说只要每次这样做，老公和孩子都是抢着吃呢。

首先就是准备食材，然后就是把馒头切小块，然后就是把准备几个鸡蛋打散放在碗里，然后加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀，当然在做的时候，鸡蛋这个数量可以根据自己的喜好而定的。鸡蛋打碎之后，把切好的馒头放在鸡蛋液里搅拌均匀，使每一块馒头粒上都沾上鸡蛋液。

然后就是准备油锅，热锅倒入凉油，油热，把沾满蛋液的馒头粒放在锅里开始煎炒，其间不停地翻动，直到馒头表面金黄，内部完全成熟。这时候撒入事先准备好的葱花，拍入适量的孜然粉，搅拌均匀，即可出锅了！

当然还有一点就是，喜欢吃蔬菜的可以在做的时候，准备一些胡萝丁，豆角丁，之类的，这样做出来的孜然馒头粒也是很丰盛的。

不知道大家有没有听说过一句话，那就是烤馒头养胃，这是因为烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，对大部分胃肠不好的人也都适用。当然，烤至微黄即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利，要记住哦。以上就是今天分享的剩馒头的花样吃法了，你们喜欢么？喜欢的可以回家尝试着做做看。今天的分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论。

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