夏季天气炎热 4道食疗来消暑（不只有绿豆汤）

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现在已经进入夏季，天气一天比一天炎热，炎炎夏日很容易造成食欲不振，精神萎靡的现象，而当代人消暑的方式往往是吹风扇、开空调，其实通过这种方式消暑也有弊端，容易导致上火、没胃口，也更容易出现伤风感冒等症状。

不妨试一试通过食疗来消暑，下面推荐几道解暑降温的食疗，让你清凉过夏

夏季天气炎热，4道食疗来消暑，不只有绿豆汤

绿豆汤

说到消暑降温，怎么能少得了绿豆汤呢，绿豆味甘性凉， 能增进食欲，消暑除烦，利水消肿，止咳健胃，清热解毒，可谓是夏季解暑之冠。

绿豆汤的做法：

准备绿豆150克，百合25克，提前将绿豆浸泡两小时，然后将绿豆和百合放入锅中，大火煮开后转中火，煮半个小时，绿豆基本上已经开花、软烂了，根据自己的口味可以适当添加一些冰糖。

喜欢喝凉的可以放入冰箱中冷藏，想喝的时候倒上一杯，这可比冰镇饮料爽多了。

凉拌苦瓜

苦瓜性寒味苦，具有较强的清热消暑，补肾健脾，养血益血以及促进食欲，健脾开胃的作用，非常适合炎炎夏季食用。

凉拌苦瓜的做法：

将苦瓜去瓤切成细条，锅中烧水，水开后放入一小勺盐，放入苦瓜焯烫15秒钟捞出过凉水备用，将适量红椒、葱、蒜切末，倒入两勺香醋，一勺生抽，一勺盐，两勺香油，一勺白糖，调成之后淋在苦瓜上，即可食用。

冬瓜海带汤

冬瓜含水量丰富，并且属于高钾低钠食品，具有利尿消肿、调节代谢的作用，除此之外冬瓜还能利水化痰、清热解毒、生津解暑。

除此之外，冬瓜中含有的维生素以及其他微量元素能够刺激食欲，促进肠胃蠕动，而且冬瓜属于低热量食品，热量只有11大卡/100克，可以放心大胆地吃。

冬瓜海带汤的做法：

将冬瓜去皮、去籽、切片，海带泡软洗净切片。将准备好的冬瓜和海带放入砂锅中，加入适量水，设置成煲汤键，煮好之后，加入适量盐调味，即可食用。

淮山薏米莲子粥

淮山、薏米、莲子三者搭配在一起能够起到健脾益气，清心泻火，美容养颜，对脾胃虚弱，四肢乏力，食少纳差有较好的缓解作用。

淮山薏米莲子粥的做法：

准备淮山、薏米各30克，莲子15克， 红枣5枚，小米60克。将淮山切成小块儿，其他食材洗净，然后一同放入锅中，小火慢炖1小时，出锅前可加入适量白糖。

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