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辛辛苦苦准备一桌菜 婆婆看后把脸变(婆婆:你吃行老公吃可不行)

2023-06-03 分类:养生资讯

大家好,我是爱吃的叶小厨,很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。周末回娘家,走的时候老妈把我的后备箱塞得满满的,有各种各样的蔬菜,还有小米花生,就连自己蒸的窝窝头都给我拿了几个,每次走的时候就像打架一样,娘俩总要争执半天,我越不要老妈越给我拿,每次结果都和这次一样,都是拉满满一后备箱东西回家。

有了老妈这一车东西,回家的路虽然漫长但是很温暖,等我到家天都黑了,本来是想去买菜的,但是一想老妈给我拿了很多蔬菜,家里还有昨天吃火锅剩的食材,不吃就浪费了,于是我就没去买菜,直接拿着东西回家做饭了。到家忙活了一个多小时,饭菜刚端上桌,没想到老公没回来婆婆却突然来了。

我赶紧笑脸相迎,婆婆进门也是满脸高兴,但是当看到桌上的菜以后却立刻变了脸,问我晚餐就吃这些,我下意识就点了点头,答应了一声,没想到婆婆却说这些菜我吃行,我老公吃可就不行了,嫌我做的菜太素,一块肉没有,说男人吃了这些菜会没力气工作的。看着婆婆在那发牢骚,我是忍了又忍没说什么,辛辛苦苦准备一桌菜,却换来了一堆牢骚,唉,有委屈也不能当面说,要说也只能说给大家听,下面我就把我做的晚餐分享给大家,大家看看怎么样,看看适不适合男人吃。

【晚餐】:羊血炖豆腐+煮红薯芋头+煎窝窝头+大乱炖+小米粥。

【做法】:

【煮红薯芋头】:红薯有两种,一种是我老妈给的普通红薯,另一种是我买的蜜红薯,这两种红薯后者更甜一些,大家把红薯买回家不要立即吃,最好放上几天再吃,那样红薯就会变得特别甜,煮的时候芋头在下面煮,红薯要在上面蒸,这芋头也是我老妈种的,特别香。

【羊血炖豆腐】:羊血和豆腐都是头一天吃火锅剩的,这两种食材不能放太久,我就放在一起炖了,做法很简单,首先放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,然后把羊血放入锅中翻炒,羊血炒变色后倒入清水,水开后把豆腐放入锅中,放些辣椒油、盐、味精、味极鲜、十三香调味,炖熟后撒上香菜和蒜苗即可出锅。

【煎窝窝头】:这个光看图片大家想象不到它是窝窝头吧,这个窝窝头还真不是普通的窝窝头,这是我老妈用粘玉米打的玉米面,然后用这种玉米面做的窝窝头,这种窝窝头凉了非常硬,我就切成片放在电饼铛里煎的,煎好后吃起来非常软糯,有点像年糕,非常好吃。

【大乱炖】:这个大乱炖非常香,有点类似于大席菜,这里面的食材都是头一天吃火锅剩的,有白菜、豆腐皮、腐竹、火锅丸子、花菜、宽粉等等,我做的时候也没管食材的种类,葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角爆香后直接把食材全部倒入了锅里,炒出香味后放了些老抽和味极鲜上色,然后倒入清水,大火煮开后放了些盐、味精、蚝油、十三香调味,炖熟后我怕味道不够香又放了些蒜末、蒜苗、香菜,结果出乎意料,真吃出了大席菜的味道。

【小米粥】:这小米粥可不是普通的小米粥,用的小米可是我老妈种的,可能是心理作用,我喝着比超市买的小米香,炖小米粥大家最好用砂锅,开小火慢炖一两个小时,这样炖出来的小米粥可比金属锅炖出来的好喝多了。

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