元宵将至 别让咳嗽影响吃汤圆的心情（除了枇杷膏还得具备这个）

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任性的日子总是过得飞快，眨眼间，春节假期已去，我们已经上班好几天了，很快又要迎来了新一波的周末假期了，想想还是很开心的。周末到来之时，便是元宵如约而至，今年你是想要吃咸的还是甜的汤圆呢？无论是吃的哪种，最重要保持一个好的状态，像小编这样不就应该了，都病了一星期了！元宵将至，别让咳嗽影响吃汤圆的心情，家里没有川贝枇杷膏也没有关系，有橙子就行。来自于朋友圈、民间偏方，专治咳嗽有痰现象，下面一起来看看。

文/ 老虎头上的兔子

说的这个方法就是盐蒸橙子，相信大家也是有所听闻的，名声在外，在朋友圈里广范传播，可见还是很有效的。小编也是戒口多日，咳得要死以后想起了它，当天晚上还是不舒服，第二天就有了一些的好转，可以说是这个橙子的功效吗？不管是否有效，在当时咳得这么身不由已的时候，什么方法也想尝试一次了。再说，这盐蒸橙子除了感冒咳嗽可以吃，日常生活中也可以经常吃用，有很好的食疗价值。有醒酒、解腻消食、清肠胃、增强机体抵抗力、降血压等等的作用。有事没事给家里人弄一个这样的橙子也是很不错的，特别是新年吃肉多腻了，这就成了最好、最恰当地过年水果了。

我们拿一个外形高大、标致的橙子，这样的才会肉多汁多。橙子取来以后进行清洗，除了加清水还得加盐。给橙子淋上大量的盐，这样既能更好清理橙皮表面，又能让橙皮泡上盐水，让这橙子里里外外都有盐的滋润。清洗以后，剩下的盐水先不要倒掉，让橙子留在里面先浸泡一下，大概五分钟。

泡好以后，取上水果刀，给橙子开一个盖子，小小的盖子就行了。如图，我开得太小气了，朋友们你们尽管大方一些，否则不好插进里面的橙肉了。拿上筷子，在露出的橙肉不断地进出，孔出小孔来。这过程是挺快乐的，橙子汁又多，很香，差点就要直接开吃了。差不多的时候，撒上盐，不用太多，否则最后的汁水会很苦，真是苦不堪言了。大概是一小勺子。撒盐以后继续用筷子插进，务求把盐份也插到橙肉里。

弄好以后，盖上橙盖子，冷水下锅，取上一陶瓷或不锈钢的碟子，里面不用加水，隔水蒸熟。用时大概是15分钟就可以了。

蒸好以后就是这个样子，这时我们注意到盘子上的汁水，原来这才是精华、才是重点。橙皮上的可汀和橙皮油，都流到这里来了，这才是治咳化痰的主要成份。不但得把橙肉吃了，把水喝个精光才算完成。

盖子掀开以后，露出了里面水汪汪的橙子肉。小编觉得这味道怪怪的，又酸又咸，但有些人觉得这味道好极了，那是我盐放太多了吗？这橙肉还不算难吃，最难入口的是那汁水，真是百感交集，苦不堪言！俗语说得好，苦口良药，把它干了吧！

有些人就不明白了，为什么一定要橙子呢，用柑或橘子行吗？就像广东很出名的新会柑，用它的皮晒制而成的陈皮就是有化痰止刻的功效，那为什么就不能用柑或橘子来蒸呢？重点就在于蒸，柑或橘都属偏湿热的水果，一旦用来蒸的话，不但没有缓解咳嗽，而且还会带来上火或肠胃不适的情况，所以大家要谨慎选择哦，盐蒸的方法只适合橙子。橙子，中性偏凉，橙皮里含有可汀和橙皮油，有很好的理气、化痰、润肺的功效。

家里没有川贝枇杷膏也没有关系，但记得给自己备上一些肥美的橙子哦！

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