胃寒怕凉：多是自身阳气不足（3个益胃食疗方）

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话说“十个胃病九个寒”，胃寒患者自身阳气不足，腹部发凉怕冷，平时稍微吃点凉食、喝点凉水就容易胃痛、胃胀、大便清稀，甚至恶心、呕吐、剧烈冷痛、腹泻。

尤其是冬天来临，气温逐渐下降，对胃寒患者无异于雪上加霜，很多人为此苦恼不已。今天我们来谈谈胃寒患者该如何对抗寒冬、缓解胃寒。

01

饮食忌生冷

胃寒总的原则就是：寒则热之。

在饮食方面，应注意以下几个方面：

首先，要重视食物的温度。少吃生的、冷的、凉的饮料和食物，多喝热水、多吃熟食，至少温度应该与我们的体温差不多，否则对我们来说就属于寒凉食物，吃进去之后必然会加重我们体内的寒气。

另外，要注意区分食物的寒热属性。中医讲究“药食同源”，食物和药物一样也有“寒、热、温、凉”四种不同的属性。

胃寒人群在食物选择上面，应尽量选择温热属性的食物，如生姜、山药、扁豆、韭菜、南瓜、羊肉、牛肉、鸡肉、羊奶、桂花、茉莉花、大麦茶等；

少吃寒凉属性的食物，如河蟹、蛤蜊、田螺、鸭蛋、鸭肉、猪肉、鱼肉、牛奶、萝卜、苦瓜、竹笋、冬瓜、绿豆、菊花、金银花等。

最后，无论哪种种类型的胃病患者，饮食都要规律，三餐定时定量，细嚼慢咽，避免过饥或过饱。食物要细、碎、软、烂，多采用蒸、煮、炖、烩、煨等烹饪方式，口味要清淡，忌烟酒、咖啡、浓茶、油腻及过甜、过辣、过咸、过酸的重口味食物。

02

腹部宜保暖

胃寒患者一定要注意身体保暖，尤其是腹部，可以穿上马甲或背心重点加强保暖，这里给大家介绍一种简单易行、即学即用的热敷保健法。

热敷方法特别简单实用，就是把“热敷包”放在我们“神阙穴”（也就是肚脐）的位置。

肚脐，是人体重要的神阙穴，把热敷包放在肚脐上，能起到温阳散寒、调理肠胃的保健理疗作用。

这个热敷包，可以使用暖宝宝、热水袋、发热贴等，也可以用粗盐自制一个热敷包，就是用旧布料缝制一个布包，里面装上粗盐，一个可以反复使用的热敷包就制作好了。

粗盐，也叫矿物盐，具有较强的保温性和渗透性，不仅能将热温渗透体内，同时还能将体内的病气、寒气吸出来，促进病体的康复。

粗盐冷却后可倒出来放在锅中小火炒热或者放进微波炉中加热，反复使用，简单又方便。

03

益胃食疗方

胃病“三分治七分养”，除了以上保养方法外，我们还可以通过食疗来主动保健、调补肠胃。

最简单的方法就是熬生姜汁喝，如果觉得味道不好，可以兑入适量的红糖、麦芽糖或者蜂蜜，每天早晚各喝一次，暖胃驱寒的效果非常好。

另外，也可以试试下面几个食疗方。

猪肚汤

【原料】猪肚一个，生姜4两、红糖2两。

【制法】将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。

牛腩汤

【原料】牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

【制法】将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。

羊肉汤

【原料】羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

【制法】将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1-2小时，调味后食用。

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