你只知道西红柿炒鸡蛋 你知道西红柿炒这道菜吗（不但补充维生素c而且营养更到位）

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小编又和大家来分享美食了，今天小编想和你分享一种再普通不过的美食超级补充维生素c，许多朋友可能认为橙子等水果的维生素c含量最高。事实上，事实并非如此。最高的是枣，其次是辣椒。如果你想补充维生素c，建议你可以多检查相关信息，不要被一些商家的水果广告所愚弄。因为很多商家会为了推广水果，所以他们会以维生素c之王的名义出售。其实并没有那么高。

今天想和大家分享是一种丰富的维生素C和蛋白质以及矿物质食品。许多没有吃过它的朋友可能会认为这是一道不起眼的菜。这道菜叫做番茄炒辣椒，主要是用西红柿和青椒做的.但是由于很多人没有吃过，大多数人吃炒鸡蛋和番茄这种甜味的很少有人吃过番茄炒辣椒这道菜。每个人都不应该低估这道菜。

今天小编专门整理，练习了它的搭配。为了让每个人都正确的认识这道菜，能正确的掌握西红柿炒鸡蛋的做法。在你没有品尝这道菜之前，不要急于做出最终评价。吃完之后，再表达你的意见。因为这道菜在某些地区很常见，不像西红柿炒鸡蛋大家都熟悉。西红柿和青椒含有较高的维生素C含量，是常见的营养蔬菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙等矿物质，最适合补充营养。特别是如果你在家里有孩子，你可以试试这道菜，补充身体。有兴趣的朋友，跟小编一起来学习这道菜吧！

【西红柿青椒炒鸡蛋】

食材：两个鸡蛋、西红柿、青椒、香葱、食用油、糖、盐、鸡精

1、我们先准备两个鸡蛋，放在碗里，用筷子把它们均匀的打碎。准备一个大西红柿。洗净后，把西红柿切成碎片，然后在中间切，把它切成半圆别太厚了。然后准备一、两个绿色的辣椒。清洗后，将青椒切成块，或切成斜片作为备用。准备适量的香葱，洗净后切成葱花作为备用。

2、起火开锅，在平底锅中加入适量的食用油，油热后将鸡蛋放入油锅中煎一段时间，煎至成型取出备用。在把少许油放在平底锅里，然后把西红柿放入炒一段时间，记住别炒糊了，速度要快，姿势要帅。西红柿炒出水以后，你可以在里面放上青椒，把它们放在一起炒。青椒在炒时让番茄汤蘸上，让青椒与番茄味充分的融合在一起，炒均匀，炒至辣椒稍变软为止。

3、把辣椒炒软后，放入炒好的鸡蛋。倒入鸡蛋后调味，只要加适量的糖、盐和鸡精即可，然后翻炒均匀。然后就可以关火了，关火后，不要急着出锅，先洒适量洋葱翻炒几次，这样香葱会很香，炒的菜也比较新鲜。最后出锅，香喷喷的一盘西红柿青椒炒鸡蛋就做好了。

西红柿青椒炒鸡蛋的这两种的方法你们学会了吗？欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并关注哦，每天都会更新一些美食和美食相关的资讯！

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