核桃是“世界四大干果”之一 营养好味道棒（不过2类人尽量少吃）

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中国的饮食文化当中，有一条叫做吃啥补啥。咱们中国人可谓是将这一条饮食习俗发挥的淋漓尽致。什么吃腰果补肾，吃鱼眼睛补眼，吃猪脑补脑（小编小时候一直担心喝了猪脑会把脑袋补得跟猪一样，其实猪脑还是挺有营养的），当然最广为流传，而且最被大家所接受的就是吃核桃补脑。所以有很多很多的保健产品，都以核桃为宣传噱头。那么核桃真的有那么好的效果吗。

首先来说核桃它的确非常有营养，核桃被称为“世界四大干果”之一。它含有非常丰富的营养素。而且吃起来口感香脆，具有浓郁的坚果香气。核桃的品种不止一种。一般情况下，市面上能够见到的是山核桃，野核桃，麻核桃，吉宝核桃，心形核桃，黑核桃。核桃本身就是一种适应性非常强的植物，所以在很多地方都有它的种植。挑核桃的时候需要注意这么几点，第一个就是不要挑表面发白的核桃，因为表面发白的核桃可能是被硫磺处理过调整过颜色的。而且要问一下气味，正常的核桃基本上并不是很刺鼻，可是如果有一些刺鼻的气味的话，可能就是被药水浸泡过的核桃。从核桃仁来看，如果核桃仁呈现出异样的颜色，比如说发黑，那这样说明它的果肉已经变质了，不应该再吃。说了这么多，那核桃具体都有哪些好处呢。

1、 补肾益精。核桃味甘性温，它对于肾虚引起的腰膝酸软有很好的滋补效果。而且它还可以润燥通便，所以在冬季比较容易有便秘的人，不妨家里备上一袋核桃，每天吃上三四颗，这样可以减少便秘的概率。

2、补钙。很多人一说补钙，就冲着动物性的食品去了，比如说大骨头汤之类的简直是要喝到飞起。但是大骨汤一般情况之下是难以补充钙质的，在这里我们就不多讲了。我们这里要说的是核桃的钙含量的确很丰富，每100克核桃当中含有52毫克的钙。所以如果你喜欢吃零食的话，不妨少吃点人工添加剂做成的那些零食，不妨以核桃代替。

3、补充维生素e。维生素e有滋养皮肤使得皮肤光滑有光泽的功效，而且维生素e是一种非常优质的抗衰老物质，有助于帮助清除体内的自由基减少皱纹。

4、 补充钾元素。钾元素虽然很少被人们提及，但是钾元素对于维护心脏和血管的功能有着重要的意义。心肌和呼吸肌这一类的肌肉要充足的钾元素，钾能够让它们正常工作，如果缺乏钾元素的话就可能会引起心跳过缓，呼吸困难的问题。

有哪些人要尽量少吃核桃呢

1、首先是肥胖人群。核桃是一种含油量非常高的坚果，因此肥胖症的人群应当少吃核桃，避免加重脂肪的堆积。2、再一个就是肠胃消化功能不好的人。脂肪这种东西不是非常的好消化，如果是上了岁数的老人或者是太小的孩子，吃了很多的核桃时，就有可能会引起腹泻上火等问题。所以核桃虽棒合适的人吃了才更好。如果你喜欢我的养生小文章的话欢迎关注我哟

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