青菜炒蘑菇 简单的一道减脂菜（青菜脆嫩 蘑菇滑嫩爽口）

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青菜炒蘑菇

By 红宏

非常简单的一道减脂菜，青菜脆嫩，蘑菇滑嫩爽口。

原料：蘑菇、青菜、香葱、红尖椒、盐、生抽、花椒粉、鸡精、玉米油、白糖。

做法步骤：

第1步、准备蘑菇一块。

第2步、青菜，小葱和小米辣。

第3步、蘑菇撕成小朵用盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净滤干水分，小葱切成葱段。

第4步、青菜去蒂也用盐水浸泡十分钟清洗干净从中间切开。

第5步、锅中倒油，小火炒香葱和红尖椒。

第6步、将蘑菇放进去翻炒均匀。

第7步、里面加花椒粉，放一勺老抽翻炒两分钟。

第8步、将青菜放进去翻炒至断生。

第9步、加少许鸡精和白糖翻炒均匀即可关火。

第10步、成品图。

小贴士：

青菜和蘑菇用盐水浸泡，祛除农药残留。

来自 美食天下 红宏 的作品。

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