闷热的夏天 经常吃洋葱（对人体有哪些好处呢）

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闷热的夏天 经常吃洋葱 对人体有哪些好处呢？

1、洋葱最广为人知的作用是软化血管，是因为其含有含硫化合物，对于抑制细菌生长有作用，这也能解释洋葱为什么那么耐放，所以有助于对抗炎症带来的红肿热痛症状。洋葱还是为数不多的含有前列腺素A的植物性食品，这是一种能力较强的血管扩张剂，能够增加冠状动脉血流量，防止血液粘稠，有间接的调节血压、降低血脂的作用，所以有利于预防血栓和心血管疾病。

2、洋葱的营养物质非常丰富，含有锌、硒、钾和纤维素、叶酸，而且洋葱含有一种特殊的物质——前列腺素A。前列腺素A可以用在降脂降压上，可以起到保护心脑血管、预防血栓形成的作用，洋葱还有着受女性青睐的抗衰老能力，常吃可以预防骨质疏松，刺激食欲，促进肠胃蠕动，有助于消化。洋葱还可以润肠通便，其中所含有的维生素E、维生素E能够预防老年斑。

小贴士：吃洋葱也有麻烦，就是前面说的太容易催人泪下，怎么解决呢？家庭主妇们早就发现最简单的办法：刀上沾些水再切洋葱。因为，洋葱产生的刺激性气体都是溶于水的，所以，如果怕弄到眼睛里，可以将洋葱泡在水里剥或者切。我真的试过这一招，果然灵！当然，研究发现盐水和糖水泡对洋葱风味物质的吸附作用会更好。

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