多吃洋葱有哪些好处（在存放洋葱时要注意这几点禁忌）

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我们在生活当中经常会吃到洋葱。我们会把洋葱炝锅或者抹酱吃，都非常的好吃。而且洋葱生着吃有利于人的身体健康，只不过有点辣眼睛。可是洋葱到底应该怎样吃最有营养的，它也是有一定禁忌的。跟着我的脚步来了解一下。

洋葱是食物里面常见的食物调味料，很多食物都需要洋葱来增加色香味，而且洋葱实际上就是对身体很好的一种食物。洋葱里面含有丰富的前列腺素A，这种物质可以降低血液在血管的通行阻力，降低血液的黏度，从而达到降低血压、提神醒脑、预防感冒、缓解压力的功效。

杀菌和抗感冒:洋葱中含有植物杀菌素,含有大量的大蒜素等营养成分,有很强的杀菌能力,可以有效的预防流感病毒和预防感冒的作用。洋葱杀菌素,经过消化道和泌尿道再由汗腺排出的时候,可以刺激这些位置的细胞管道壁分泌。所以洋葱又有祛痰和利尿以及发汗的作用,还有抑菌防腐等功效。

西方人对此物情有独钟，在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。据说美国南北战争时，北伐军总司令培兰特曾向陆军告急：“没有洋葱，我不能调动军队。”次日，陆军部载送的三列车洋葱，帮他救了燃眉之急，使军队免遭痢疾的危困。

收购回来的洋葱，假如吃不完，记住不要放在塑料袋里，这么，会提水份，并终究致使腐烂掉。最好是放在通风的，低温和单调的本地，以添加其寿数。

收购的时分，最好是选择紫皮的洋葱，就如买蒜是一样的道理，选择紫的会更营养，滋味重，才会更利于强健。

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