包粽子 煮粽子的做法详解（只需牢记这几步 简直比买的还好吃）

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说到粽子，又快到了一年一度的端午节，每到了这个时候，很多的家里面都会围在一起，包粽子吃，因为五月初五就是我们的端午节，以前可能会在外面买着吃，但是现在渐渐的都喜欢在自己家里包着吃。觉得这样做出来的粽子更加的香，但是很多的人不会包粽子，那么，今天就是一个大的福利了。包粽子，煮粽子的做法详解，只需牢记这几步，保证比买的还好吃。

粽子的口味也算是有很多种的，有些人喜欢吃原味的，还有些人会在里面放上红枣，腊肉，一般的粽子都是三角形的，但是南方的粽子是不一样的，南方的粽子是四角形的，每到了端午节的时候，就格外的想念家里面的粽子，而且在家里，你想吃什么馅的就可以包什么馅的。

包粽子首先要准备的就是糯米，粽叶，还有绳子，具体什么馅的可以根据自己的喜好来，因为里面的糯米一定要买好一点的，这样吃起来味道都会比较的香一点，包粽子，煮粽子的做法详解，只需牢记这几步，保证比买的还好吃。首先第一步就是先把糯米，粽叶这些用清水浸泡，一般泡两三个小时就可以了，这样煮的时候就不会容易出现夹生的情况出现，而且粽叶也是需要浸泡的，还是不浸泡这些粽叶是没有韧性的，很容易就会一包的时候就破了。

第二步，就是将糯米和粽叶也要清洗干净，因为这是直接接触到我们吃的东西，所以我们吃的时候要吃得放心，首先拿两片的粽叶卷成一个勺子的形状，也就是两片粽叶重叠在一起，左右一卷就可以完成了，在里面放上适当的糯米，不要太多了，也不要太少了，刚好平那个粽叶就可以了，接着就是把上面的粽叶折下来包成一个三角形的，最后再缠上线，一个粽子就可以包好了，三角形的还是非常的简单的。

第三步就是包好的粽子煮熟，我们首先要将粽子整齐的放好，因为我们一般包的粽子是比较多的，过节的要送人的也是比较的多的，所以在里面倒入没过粽子的水，并在上面压上个重物，这样就可以让粽子都能浸泡在水里面，这样煮的就会更加的均匀，差不多煮一个小时就可以煮好了。

这样最好的粽子不会漏米，也不会夹生，包粽子，煮粽子的做法详解，只需牢记这几步，保证比买的还好吃，记住上面的三步，你也可以包粽子。你学会了吗？

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