菜品丰富的国宴 为何唯独没有新疆菜（听完解释才懂 原来如此）

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都说中国文化博大精深，起初并不相信，感觉就是一些吹捧的话。但是后来在了解了国宴菜之后，瞬间就理解了这句话。因为仅仅在一个国宴上面，就已经拥有了无数的中国美食，更不用说还有很多有没有登上国宴的。了解的朋友应该都知道，在国宴上面最出名就是淮扬菜， 曾经不止一个人表示，中国八大菜系，唯有淮扬菜最受喜欢。这种说法只是一种总括，其实在国宴上的菜品十分的丰富，可就是这样丰富的国宴，却唯独没有新疆菜，这又是为何呢？今天我们就来说一说。

新疆是一个充满了神秘色彩的地方，很多人对于新疆的印象都非常好。尤其是对于新疆的美食。而且新疆人在吃东西的时候也很讲究，会事先将所有零嘴都放上餐桌，然后再一点点的上主食。这种方式，可能之后新疆当地人能够习惯，因为像我们这些外地人，很有可能在主食还没有上来的时候，就已经被零食给填饱肚子了。那么后面当主食上来之后，就算是心里和嘴里都想吃，可是肚子里面的实际情况也早就已经不允许了。

曾经有不少人到过新疆，对于新疆的饮食很是了解。尤其是他们的盖碗茶，撒子，巴旦木，无花果，奶疙瘩等等。光是这些就已经足以让人嘴馋了。上完了零嘴之后，就要开始慢慢的上菜了。不过如果你觉的到这里也就要结束了的话，那你可就大错特错了。因为他们会事先上凉菜，再上热菜。而在新疆最知名的凉菜就有很多，比如说红辣皮，菠菜面筋，粉皮。这些光是听着就很硬的新疆菜，如果是出现在国宴上面的话，那很有可能会出现一种情况，那就是半边桌子都放不下。

上玩了凉菜，会出现一盘新疆特有的烧烤羊肉串，随后局势黄面凉皮，以及黄面烤肉。最后必不可少就是饭后点心，新疆的饭后点心跟我们一般的饭后点心不一样，他们的是羊奶，烤包子，还有抓饭等等。看到这么多的新疆特色，相信大家 应该都明白了，为何在国宴菜上面没有新疆菜的出现了。因为要想真正的享受到新疆菜的美味，就要按照他们的方式一步步的循序渐进。这样一来，就没有时间，也没有肚子来品尝其他的菜肴了。

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