高山蔬菜种植特点及技术 高山种植蔬菜有哪些要求（一起了解一下）

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随着生活水平的不断提高，人们更加注重生活质量。在人们的日常饮食中，蔬菜必不可少，能为人们提供必要的维生素，对维持人们的身体健康具有积极的意义。而高山蔬菜正好能满足人们的需求，高山地势较高，环境污染程度低，而且夏季不存在炎热问题，能够有效解决蔬菜种植“伏缺”的现象。因此，有必要分析高山蔬菜的种植特点以及种植技术。

1、高山蔬菜种植特点

1.1 采用地膜覆盖定植

相对来说，高山地区的气候温度较低，有利于蔬菜生长，然而在炎热的夏季，高山地区的气温也不是很低，导致水分蒸发量较大，容易造成水分流失，不能给蔬菜生长提供充足的水分。而且高山地区在梅雨季节的暴雨较多，会在地势条件的影响下对土壤产生严重冲刷，不利于种植蔬菜。除此之外，高山地区的杂草较多，受到环境影响，种植较为粗放。对此，在种植高山蔬菜的过程中，应该合理采用地膜覆盖进行定植，切实发挥地膜保墒，减少杂草影响的积极作用。

1.2 梅雨期采用遮阳网覆盖

在梅雨期采用遮阳网覆盖对于高山蔬菜种植而言至关重要。对于高山地区而言，梅雨季节降雨较为集中，对于蔬菜的生长具有非常大的影响，有可能造成蔬菜减产，对蔬菜种植效益造成不利影响。为了改善梅雨季节对于高山蔬菜生长的影响，通常利用遮阳网进行蔬菜覆盖，为梅雨过后的蔬菜生长性状恢复创造有利的条件，保证了种植高山蔬菜的经济效益，也使梅雨期利用遮阳网覆盖成为高山蔬菜种植的主要特点之一。

1.3 应用叶面施肥

叶面施肥是高山蔬菜种植的主要特点。受到高山地势环境的影响，使用农家肥不是很便利，相应的滴灌设备也较为缺乏，给高山蔬菜培育过程带来一定的挑战。而蔬菜生长过程中需要大量的肥料供给，只有施肥过程得到保障，才能有效提升蔬菜种植的经济效益。针对施肥问题，高山蔬菜种植通常情况下采取一次性施足底肥，同时采用多次、叶面施肥的方式满足高山蔬菜的肥料需求，以此保证高山蔬菜种植的经济效益。

2、高山蔬菜种植技术

2.1 合理选地

合理选择地块是保障高山蔬菜种植效益的重要因素。在选择地块时，种植者应该注意不同种蔬菜适宜不同的海拔高度，并且应根据种植蔬菜的种类合理确定海拔高度。通常情况下，海拔在700～1 000 m可以种植四季豆、茄果类蔬菜；海拔在500～700 m可以种植甘蓝等耐热性较好的蔬菜。同时，不同朝向的高山地块对于高山蔬菜也有很大的影响，东坡南、河东北坡相对就好。

2.2 适时播种

确定播种时间对于高山蔬菜的生长状态具有直接作用，同时还会影响收获时间，对于经济效益影响巨大。在确定播种期时，种植者应该根据蔬菜产品上市时间进行合理确定。通常情况下，番茄在4月中旬播种较为适宜，而茄子可以在3月下旬播种。需要注意的是，萝卜和大白菜等易受低温感应出现早期抽薹的蔬菜，应该避免播种过早，而对于包心菜、大白菜等采收期较为集中的蔬菜而言，应该采用分批播种的方式。

2.3 田间管理

田间管理一直是开展种植工作过程中的重要内容，对于地势较为特殊的高山种植而言更是发挥着至关重要的作用。对于高山种植而言，田间管理工作主要包括蔓性蔬菜的搭架、定植后的培土以及施肥管水等。在搭架的过程中，可以用竹竿搭成人字形，为蔬菜生长提供条件，而定植后的培土可以采用地膜覆盖的方式进行，防止土壤板结和雨水冲刷。除此之外，应该做好定期的施肥与浇水工作。

2.4 病虫害防治

病虫害防治也是高山蔬菜种植的主要技术，对于维护蔬菜健康生长具有重要的作用。蔬菜生长过程中的主要病害是猝倒病，发病较快，主要病症为幼苗急性倒伏，可以在苗期用20%甲基立枯磷乳油1 000倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液加水喷洒。高山蔬菜的主要虫害有蚜虫、小地老虎以及蝼蛄等。其中，地下害虫的防治方法主要是播种前用40%辛硫磷乳油800倍液或其他杀菌剂拌入土壤的方式进行，而防治蚜虫主要通过喷洒杀虫药剂进行。

3、结语

高山蔬菜种植区别于传统种植和地膜覆盖定植，同时较为注重叶面施肥，施农家肥方式较为少见。在高山蔬菜种植方面，种植者需要注重合理应用种植技术，只有选择适宜蔬菜生长的地块才能获得更高的经济效益。同时，种植者应该适时播种，为蔬菜生长创造有利的条件。此外，田间管理技术以及病虫害防治技术也至关重要，对于提升高山蔬菜种植效益具有积极的意义。

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