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郑州“网红”烩面馆打卡 58元的酱焖鱼(吃的连汤都不剩)

2023-06-05 分类:养生资讯

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大学同学带着高考结束的妹妹出去旅游,路过郑州,来我家做客。据说朋友的妹妹是个学霸,今年成绩不错,所以作为奖励,同学准备带他的妹妹去桂林阳朔呆几天。

朋友的妹妹是个吃货,路过郑州,距离发车还有七八个小时,于是同学想到了我这个大学同学。

像我这种工薪阶层,阿武黄河大鲤鱼这种饭店吃不起,只能找一些经济实惠的饭店,款待同学。我还没开口说去哪儿吃,朋友就说宴渠老烩面不错,建议去那边吃。

朋友打开手机地图一抖,有15家分店,于是就选了一家距离火车站比较近的店(沙口路店)。说实话,宴渠烩面我去的次数比较多,每次都点老烩面,正宗不正宗一闻就知道。

今天运气不错,没有下雨,但是沙口路店的生意比昨天还火爆,比西郊的四厂和梅记烩面人还多,难怪一年可以开15家店。

他家的下酒菜大拼盘,128块钱一盘,牛蹄筋、猪头肉、烧鸡、毛豆、花生、荆芥,黄瓜蘸豆瓣酱,荤素搭配,健康养生,要是以前早就几杯啤酒下肚了。

主打鲜炒鸡,分为微辣,麻辣味,五香味,美味的三黄鸡,单锅鲜炒,小火慢焖,酱香浓郁,鸡块香辣入味,还可以加杏鲍菇,玉米土豆,菜吃完,省下的汤汁,烩面的的加入,味道更有层次感。

担心菜不够吃,又点了一份酱焖鱼,足足有三斤重,尝一口,比黄河大鲤鱼好吃多了。刚入口的时候,鱼皮是酥脆的,然后才是又嫩又鲜的鱼肉,最后又有甜味打底,总之吃起来非常的有层次感,我们几个人吃鱼,才上来几分钟,只剩下鱼骨头,早知道这么好吃,我就该点2条。

最后点主食,来一碗改良的烩面,汤浓味鲜,烩面Q弹,碗里的牛肉足有一两,个人感觉比某品牌的拉面大方多了,除了这些里边还有粉条、豆腐皮,海带丝,以及2个鹌鹑蛋,最后香菜的加入,起到了画龙点睛的作用。色香味俱全,又注意营养均衡,看着就有食欲。

一顿饭下来,三个人花费300多块钱,大家觉得划算吗?

第一次酒厂参观,看到装280吨的储酒容器,恐怕能喝到把自己送走

安阳朋友第一次喝胡辣汤,7元一碗,直呼这也太贵了吧

金元甲吃饭,菜吃完了,带的酒还没喝一口,网友:喝了个寂寞

郑州网红烩面馆,已经是深夜10点,吃货们对吃的热情依旧不减

河南烩面界的一匹黑马,若合记价格还那么高,江湖地位小心被取代

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