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月饼你吃啥馅的

2023-06-05 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 910 个字,阅读大概需要 2 分钟。

又是一年中秋节

作为节日的“代言人”

月饼当仁不让地稳居C位

它们开始了一年一度的大battle,

面对琳琅满目,口感各异的月饼

你pick哪一种呢?

一号选手——著名的广式月饼

它起源于广式甜点重油,皮薄,馅多便是它的特点常见的种类有莲蓉,椰丝,蛋黄...很多小伙伴们对广式月饼有着深深的误解广式月饼并不全是甜的呦

咸蛋黄,叉烧肉等等都是可以作为馅料被包进月饼里的。

来看看都有哪些小伙伴pick广式月饼呢

Mid-autumn

二号选手——起源于苏州的苏式月饼

苏式月饼属于苏式糕点

深深地被江浙沪一带的小伙伴们所喜爱

鲜肉,虾仁,枣泥,豆沙,椒盐,百果……

光是听名字都让人馋涎欲滴了

苏式月饼皮层酥脆,馅料多而不腻

口感松酥,极其美味

苏氏月饼

三号选手——中国月饼新四大流派之一的滇式月饼

滇式月饼属于滇菜系起源于云南及周边地区主要代表是云腿月饼和鲜花饼其馅料采用滇式火腿,咸甜适口,饼皮疏松

四号选手——冰皮月饼

冰皮月饼与众不同的是其原料为糯米外表皮呈白色,且需要冷藏储存它无需烘烤,口感软糯Q弹得到许多小伙伴的疯狂pick

五号选手——来自京津及周边地区的京式月饼

京式月饼的甜度和皮馅适中,口感脆松

代表有稻香村的自来红月饼,自来白月饼,提浆月饼

还有著名的五仁月饼

除了这些老选手们

近几年一些新型月饼以其独特的风格和新意

引起了一股尝鲜的潮流

螺蛳粉月饼,老干妈月饼,方便面月饼,珍珠奶茶月饼……

这些“奇葩月饼”,你敢pick吗?

“自己动手,丰衣足食”

许多心灵手巧的小伙伴们在家DIY了月饼

除了一年一度的月饼大战

中秋节也是观赏月亮的最佳时令

“海上生明月,天涯共此时”

不论此时的我们相隔多远

看到的都是同一个月亮

想到这儿,是不是还觉得有些浪漫呢?

来看看大家手机里的月亮吧

灯火阑珊寄思念,花好月圆共婵娟。

祝大家中秋快乐,阖家安康!

无锡太湖学院新媒体中心

审核:薛德祥

责编:孙安

文:方裕婷

图:太湖学子

排版:赖海芳

校对:黄婉怡

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