幼儿园织牢织密“食品安全网”（保障幼儿“舌尖上的安全”）

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「本文来源：半岛晨报」

民以食为天、食以安为先。食品安全作为民生工程，关系着千家万户的幸福和安康。2021年是大连市创建国家食品安全示范城市的关键之年，将军湖幼儿园一如既往织牢织密“食品安全网”，保障幼儿“舌尖上的安全”，全力助推创建工作。

层层监督 健康共筑

“安全源于监管，健康源于责任”。多年来幼儿园始终将食品安全放在第一位，以规范化的食品安全管理为孩子们打造健康、安全的童年。先后多次接受国家级、省市级多部门食品安全卫生检查。供货商资质查验、原材料索证索票、定岗定责制度等精细化、透明化、公开化的“亮”化管理均得到各级领导的高度认可。

倾心尽责 共筑成长

科学的膳食是幼儿健康成长的重要保障，孩子们每天在幼儿园吃什么，吃的健不健康，营养够不够等等是每位家长都关注的话题。为了让家长朋友了解幼儿在园的食品安全、膳食营养等工作，幼儿园成立了膳食委员会，定期召开膳食委员会换届会议，就伙食管理、食品的进货渠道、供应商资质等一一向家委会做详细介绍。邀请家委会成员走进食堂，参观食堂，了解厨房管理制度、加工流程等情况，让家长参与到幼儿园各项活动和管理中，及时听取到最真实、最广泛的意见，达到家园共育的最优化，保证食品卫生安全，助推孩子的健康成长。

浪费可耻 节约为荣

幼儿园始终将“食育文化”贯穿在日常工作中，将“美味健康、和谐共存”的理念融入在教育教学中，让孩子不仅吃得饱吃得好，还让孩子养成良好的饮食习惯。积极开展拒绝舌尖上浪费的“光盘行动”，通过符合幼儿年龄特点的形式让孩子们亲自参与，成为“小小主人翁”，唤醒幼儿珍惜粮食的意识，培养幼儿从小养成不偏食、不挑食的习惯和勤俭节约的良好美德。

主题教育 普及知识

在每周五固定时间坚持开展的全园性安全主题教育活动中，老师们根据教学计划定期开展食品安全主题教育。通过故事、视频、绘本、图片等生动直观的形式，向幼儿普及食品卫生安全知识，教育幼儿不食用发霉、发酸、变质、过期的食品饮料和“三无”食品，不随便吃陌生人给的东西，以防食物中毒。在每个大型节假日前通过微信公众平台等宣传窗口，发布注意食品卫生安全温馨提示，提醒家长做好幼儿居家时的食品卫生安全监督。

将军湖幼儿园全体教职员工将继续发扬主人翁精神，做创建国家食品安全示范城市的宣传者和维护食品安全的践行者，共同携手筑起“舌尖上”的安全之墙。

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