马铃薯的营养价值和功效
2023-06-06 分类：养生资讯
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马铃薯钾含量很高，可以预高血压和心脑血管疾病。
马铃薯有纤维素含量很高，可以降低血脂、血压和血糖，也可以预防肥胖。
马铃薯属于碱性食物，可以调节人体内酸碱平衡，起到美容养颜效果。
马铃薯淀粉含量很高，因为淀粉可以转变成糖，所以需要减少主食的食用量，甜食健脾。
马铃薯含有龙葵素，所以晒青和发芽的尽量不吃，因为龙葵素有毒，吃了会恶心呕吐，严重的甚至会致人死亡。
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