养生的小窍门呀 用食补代替药补（做到粗粮细吃提高免疫力）

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我们的额身体在一年四季里边，都会有个循环期间。朋友问起，问什么冬天的时候我们的头发长得特别慢，虽然生物不太好，但是依旧用简单的常识告诉她原因。因为在冬天我们的身体细胞不会像夏天那样活跃，新陈代谢也会减慢，所以冬天胳膊受伤，皮肤破皮会经常发生，而且恢复的速度也会很慢。

重要的是，在冬天我们很容易就生病了，这还不就是以为我们身体的纤维含量少了，维生素少了。冬天天气冷蔬菜和水果也会减产，那么吃什么才能补回我们所需要的纤维还有维生素呢？那就是粗粮。粗粮富含各种维生素还有大量的纤维，这样我们就可以从食补上挽回缺少的那部分，促进身体的代谢。

第一道食材，玉米。玉米富含维生素c，具有美白和防三高的功效，所以冬天吃，是很ok 的。平时我们在家里可以直接水煮玉米，早餐再加一碗粥，这样就很一样很丰富了，但是这么要介绍的是，玉米饼。

首先我们需要准备好玉米粉，最好是新鲜的玉米然后泡一泡，自己打成粉这样，会更好的。如果没有提前准备好的话，直接去超市买一包现成的玉米粉就好了。接着我们把酵母先用热水化开，然后依次加入玉米粉、面粉鸡蛋液。慢慢搅拌均匀，最好利用料理机搅拌，这样不会这么累。然后我们放进烤箱里发酵半个小时左右，接着拿出来以后再搅拌一下，就倒进电饼铛上，电饼铛是不需要刷油的，只需要稍微预热预热就可以了。这样只要烙熟便可以，摆上一点点水果啥的，看起来美观，像是铜锣烧一样，味道还不错呢。

第二道食材，各种坚果。坚果类对于老人家比较好，但是牙不好的各位爷爷奶奶就不要嗑咱下边要介绍的菜品了。坚果类其实可以做成汤或者各种汁来喝，这样对老人也方便，咱下边要学习的可以一样零食，叫做坚果能量棒。冬天不喜欢吃别的零食，可以自己做能量棒哦，一边嗑一边看电视也是很好的。

首先我们要准备好主材料，大杏仁、南瓜仁、核桃仁、蔓越莓果干、燕麦片、麦芽糖、肉桂粉还有蜂蜜。紧接着我们先把大杏仁、南瓜仁、核桃仁、蔓越莓果干、燕麦片放进烤盘里，大概烤制十分钟左右。其后我们拿出来把大颗的都切碎一点，然后全部放在一个大碗里。紧接着我们就要做糖浆，用红糖、肉桂粉蜂蜜和麦芽糖小火煮开，用筷子慢慢划开。然后我们把糖浆倒入盛放材料的碗里边，慢慢搅拌混合，再倒在铺有油纸的烤盘上，用油纸盖好。拿出我们的终极武器擀面棍，不断来回压，最后压实了放进烤箱烤半个小时，拿出来以后就做好了。吃的时候最好切成小块，包上油纸，拿绳子扎住，好看还方便保存和携带。

这两样粗粮菜品都很高颜值吧，不仅仅是好看，重要的养生，还有吃到功效。

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