秋季必吃秋葵（美容养颜还能减肥）

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秋葵，又名羊角豆、毛茄。它口感爽脆、有独特的清香，具有较高的营养价值，是秋季的应季蔬菜，有“蔬菜之王”的美称。因此，秋季饮食别忘了多吃秋葵。秋葵有哪些功效呢？下面，经济日报-中国经济网时尚频道为您总结整理。

富含膳食纤维

秋葵富含膳食纤维。膳食纤维可以降低餐后血糖，增加饱腹感，对糖尿病患者有利；还可以吸附肠道中的胆盐，调整血脂，防治高脂血症；此外，膳食纤维还可以吸收肠道中的水分和有害物质，促进排泄，改善便秘，对于肠道肿瘤发生也有预防作用。

延缓餐后血糖

秋葵是一种含糖量很低的蔬菜，又富含可溶性膳食纤维，能增加人的饱腹感，可阻止碳水化合物的消化，延缓糖的吸收。所以，在糖尿病患者的饮食治疗中，建议患者常吃低糖、富含膳食纤维蔬菜。

补钙

秋葵中的钙质的含量也是非常丰富的，甚至可以说其中的钙质含量是可以和牛奶相媲美的。因此对于那些对牛奶过敏，或者说不喜欢牛奶的人来说，吃秋葵是最好的补钙方法之一。

美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

减肥

秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。

两类人少吃秋葵

脾胃虚寒的人：秋葵性偏寒凉，脾胃较虚弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否则容易加重腹泻的情况。

过敏体质的人：秋葵中的黏液蛋白和皮上的绒毛都属于过敏原，因此建议过敏体质的人群一定要注意观察自己是否会对这些物质出现过敏反应。

来源：经济日报-中国经济网

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