鲍鱼虾鸡煲 超简单的做法（正宗美味 鲜美好吃）

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导语：又到了小编为朋友们更新美味的时间了。今天小编午饭吃了鲍鱼虾鸡煲。虽然价格有点贵，但味道很丰富。对于小编和同事来说，每天都要面对一个问题：中午吃什么？其实，这是因为食物的选择太多了，但是因为每个人的口味都不一样，所以喜欢吃的食物只有那么多可以选择的，自己喜欢吃的又只有那么几样，天天吃都吃腻了，所以就陷入了不知吃什么的恶性循环。事实上，没有人天生会做饭，都是遇到这种情况后，去厨房研究出来的。鲍鱼虾鸡煲，超简单的做法，正宗美味，鲜美好吃！

小编就是这样，在外面吃腻了以后，开始每晚回家学习做饭，最近最成功的菜就是今天中午吃的鲍鱼虾鸡煲，虽然价格有点贵，但比外面卖的便宜得多了。如果对它感兴趣的朋友们，可以试试。鲍鱼虾鸡煲，超简单的做法，正宗美味，鲜美好吃！

食品名称：鲍鱼虾鸡煲

鲍鱼虾鸡煲准备的食材：半只鸡、半斤虾、少量鲍鱼、大蒜，生姜，料酒，食用油，盐，鲍鱼汁。

鲍鱼虾鸡煲具体的做法：

第一步：首先，我们处理小鲍鱼。我们先用盐水浸泡15分钟，把水排干，把食用盐撒在鲍鱼的表面，然后拿出刷子清洗一些脏的地方，再用清水冲洗干净。然后我们用勺子取出鲍鱼肉，然后取出黑色内脏和牙齿。这时，我们把裙子刷了一下，用刀割了线，这样鲍鱼就完成了。

第二步：下一步，我们处理鸡。首先，先把鸡泡在水里一会儿，用水清洗干净，然后把排出的水放进碗里，加入两勺鲍鱼汁腌制半小时。时间的长短决定了它是否好吃。

第三步：然后，我们处理虾。首先，我们用水把虾洗干净，去掉壳和线，放在一边备用。这时，开锅烧开水。在锅里加入一些水，一些料酒和姜。用高热把它们煮开。然后把虾放进锅里烫一会，然后把水排干。

第四步：开锅烧油，用小火加热锅，然后倒入适量的食用油，然后转中火加热油。当油烧到40%时，把姜和大蒜放进锅里，使其香味四溢。气味出来后，将鸡肉放入锅中，加入一碗水，调至中火，盖上锅盖，炖10分钟左右。

第五步：这时，我们要做调味料，拿出碗，加入鲍鱼汁、生粉、盐、蚝油、酱油，搅拌均匀。待10分钟后，倒入鲍鱼和调味料，加水煮20分钟，再倒入虾仁翻炒，最后加热收汁。

以上就是小编整理的鲍鱼虾鸡煲的具体做法！

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