秋冬季孩子如何进补（推荐这3道食疗——湘曦源）

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马上要到霜降了，是秋冬进补的好时节。相信不少家长已经开始“贴秋膘”，为冬天储存能量了。但是孩子和成人不一样，秋冬给孩子进补是有讲究的，补得太过或是补得不多，反而容易伤害孩子的身体。今天我们就来了解下如何正确给孩子秋冬进补。

为什么秋冬季节需要进补？

俗话说“秋季进补，冬令打虎”，不管大人还是孩子，秋冬都是给身体进补的大好时节。至于为什么要在秋冬进补，其实主要原因有以下几点：

补充夏季的消耗

夏季炎热，暑热盛行，人体大量出汗，脾胃功能减弱，身体消耗过多阳气，未能及时得到恢复，进入秋季后会出现疲惫、乏力等情况，也就是常说的“秋乏”，体内有虚容易生病，所以适当进补，补充夏季的消耗，能够为安度秋冬打好基础。

秋冬阳气收敛

秋冬两季，阳气收敛，阴气渐盛，自然界很多动物需要通过冬眠来减少消耗，度过寒冷的冬季。阳气秋天渐渐收敛，到了冬天会收藏起来，人从自然界中得到的阳气也逐渐减少，需要从食物中获得，进补能为身体提供能量，帮助抵抗寒冬。

秋燥耗气伤阴

夏季暑热己过，燥为秋季的主气，其性干燥，因此燥邪容易耗伤津液，身体津液过度损耗，会有皮肤干枯、嘴鼻唇干、干咳、咽喉干痛、心烦口渴等症状，此时需要进补，才能滋养阴液，减轻秋燥的伤害。

所以说，在秋冬进补既是顺应天时，也是为身体补虚的机会，能够让孩子的体质变得强壮。

这三种孩子，不适合秋季进补

秋季进补要根据孩子的健康状况和脾胃情况来决定，所以当孩子处于以下3种情况的时候，家长就不要急于进补了。要等孩子调理好了，再增加营养也来得及。

1生病的孩子

当孩子有感冒、腹泻等情况，或家长发现孩子有鼻涕、怕冷、打喷嚏、咳嗽的症状时，应停止食补，遵医嘱清淡饮食，切不能进补。此时如果饮食不当或盲目进补，容易导致食积，或直接损伤孩子的脾胃功能。

这类孩子常表现为消化不好，饮食稍有不慎就拉肚子，脸色苍白不红润，容易疲倦等。孩子脾的运化功能不足时不能大鱼大肉，饮食上应该以易消化的食物为主。可以用简单的健脾食疗方，如炒白扁豆煲粥、煲汤等，先帮孩子补脾。

这种孩子的食补一定不是通过吃肉来进行的。吃肉增加脾胃的负担，是生痰之源。且痰湿质的孩子，也很容易积食，这一类孩子应以健脾祛湿、消食导滞为主。饮食方面应以五谷杂粮为主，多吃蔬果，配合运动增强体质。

秋季进补食疗推荐

山药芡实排骨汤

【食材】：排骨、山药、芡实适量

【做法】：

1.排骨洗净剁小块，焯水后，与芡实同煲30分钟；

2.加入山药，再煮10分钟左右，可以适当放点枸杞子，调味；

3.喝汤吃肉。

【功效】：山药性甘平，有很好的健脾，补肺，固肾的作用。芡实有补脾除湿的作用。

沙参玉竹老鸭汤

【食材】：沙参、玉竹、红枣适量，老鸭250g

【做法】：

1.老鸭洗净焯水；

2.将鸭肉、沙参、玉竹、红枣一同放入汤锅煲2小时左右，调味食用。

【功效】：沙参、玉竹都是滋阴效果很好的药材，尤其能滋养肺胃阴津。老鸭性偏凉而不寒，含高蛋白，是孩子秋季食补的选择之一，尤其适合体质偏阴虚的孩子。

百合杏仁小米粥

【食材】：百合、甜杏仁、小米（或粳米）适量

【做法】：

1.以上材料洗净，将去皮甜杏仁和小米或粳米同煮；

2.待小米熟后加入百合，最后加入适量冰糖或红糖。

【功效】：

百合、杏仁入肺经，其中百合有养阴润肺，清心安神的作用，杏仁更擅长通利、养护肺气，适合大多数孩子食用。

此外，阳虚体质的孩子可以适当在晚秋进食羊肉，以温补气血。

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