刚刚开始学喝茶（哪些茶具是必备的呢）

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你好，一年几乎过半，你还在为年初立下的目标努力吗？这是加茶说的第18篇文章，我是五月。

刚开始喝茶，你一定会为市场上五花八门的茶具所凌乱，请教资深的茶人朋友，估计也会被她/他家或茶馆里琳琅满目的茶具吓得一脸懵。

那么，这篇文字就从刚学喝茶时的不同场景中泡茶所需茶具说起：

一、办公桌上：

如果你是公司领导或自由职业者，很容易上手一张独立品茶桌。这里主要为工位上的白领们解决问题。

一席工位，方寸之间，除去电脑文件小摆设，没多少空余，摊开茶具泡茶不可能，嗯，也有点摆谱，领导见了会咋说？那么如何低调喝杯好茶，默默地提神醒脑养身体？

1.同心杯：

这两年同心杯越来越多，或许你还不太知道它是啥？

先上图：

可以在某宝上搜茶水分离马克杯，价格从十几元到几百元都有。它适合冲泡六大类茶，只是不同茶类的茶水比不同，具体方法我们会在以后文章中介绍。持续关注加茶说吧（广告脸）。

购买时需要注意的几个方面：

1.手柄长度

2.滤杯高度

3.滤杯边缘宽度

2. 飘逸杯

讲真，我不想写飘逸杯，因为它看起来有的老气，摆在桌上或许会被当成大叔大妈。

但，如果你已经是大叔大妈，哈哈，尽管用。

其实它的优点是可以分享，一般容量有500毫升以上，当遇到一泡好茶不妨分享给同事，好人缘或许就缘起一杯茶呢？

飘逸杯我没测试过，很成熟的茶具啦，看着顺眼买差不了多少。

最后，自制茶包，用马克杯冲泡。

目前市场上的三角茶包，口感相对一般当然价格也不高。

我们聊的是好喝的茶，用精品散茶的话，需要动手把散茶装入泡袋，而且泡袋的容积要足够大，让浸润后的茶叶舒展开，这样才不会影响茶汤的风味。自己动手装茶包这事情说了等于没说，希望以后有商家提供这样的产品吧。

二、家里

在家我们可以开辟一个小小的茶空间。一个小角落，一张小桌子就好。

1.盖碗

有泡茶空间的情况下，盖碗应该是最佳选择。

如果你刚开始喝茶，还不能很好使用盖碗，因为它的确烫手，那么。。。。。。别幻想了，你还是得学怎么抓好盖碗， 熟能生巧，泡得多了，练出红酥手也就自然熟练了。（开玩笑的）

入手一套好用的盖碗，其实真的很难。市场上大部分盖碗，用起来都比较烫手，那么注意以下几点：

使用高温瓷质盖碗。市场有一些看起来特有范的陶质盖碗，其实并不能充分发挥茶的风味，只是颜值高些。盖碗的大小，建议使用110-120毫升，相对小些。一来比较好握住，二来乌龙茶类和白茶泡袋装的量基本匹配110/120毫升小容量的盖碗。如果有条件再准备一个稍大的适合冲泡绿茶等其他茶类。边缘宽些。比较不容易烫手。杯盖的盖钮内陷些。这样在冲泡时比较好握住，且不易被烫到。

2. 茶壶：紫砂壶或瓷壶。

茶壶是比较容易上手的茶具。

这个紫砂壶，估计再写三篇文章也说不清哇。圈内水太深，品质高低差别很大，交点学费慢慢积累吧。事实是，我也只有两把很日常的小紫砂壶，用来冲泡普洱茶。日后大家有兴趣再开篇吧。

至于瓷质茶壶，刚开始喝茶时推荐入手一把。但是体积不能太大，基本在120毫升较好，相当于盖碗的体积，这样茶水比比较好掌握。

3.饮茶杯，也叫品茗杯。

基本是与茶壶和盖碗配套购买的，材质色调一致。建议再单独入手一只主人杯，彰显你独特的审美，哈哈。

建议这三种杯型：

束口北杯更聚香，适合香气表现较好的茶。

翻口杯入口时，茶汤会同时触碰舌尖与两侧，这样能更好感受茶汤的风味。

广口杯是喝茶汤时与口腔接触最大的杯型，能充分感受茶汤的厚度和滑度，比较适合慢慢品鉴时使用。独自品饮更适合。

4.茶道用具：茶则，壶承，茶巾，茶针。。。好多。传统品茶的器具，个人理解只属于茶道用具，对于日常喝茶，不一定非得用，丰俭由人。

三、旅途

对于路上喝茶这事，得单独开篇聊聊。本文有点长，你看到这就有些不耐烦了吧。

四、烧水器具。

1.在办公室，估计只能用饮水机的热水了。

2.在家里，随手泡是最简单解决办法，它也最经济耐用。烧水速度也快。

3.讲究品质，可以尝试铁壶烧水，铸铁煮出来的水属于软水，口感较圆润，同时因为一定二价铁离子释出，对冲泡岩茶起到丰富风味的作用。

这个概念摘自网络，我没有亲测过，无法确认。有体验过的朋友欢迎在评论区分享。

4. 玻璃壶。颜值高，其他一般。

五、存茶器

通常我们刚开始喝茶，不建议存太多茶，一来自己口感还不没稳定，二来可能对茶的品质把握也需要提升。

市场的茶都会包装好，但有的不适合长时间存放。

这里列举几个通常误导的存茶茶器：

1.铁罐。很多商家出售的散茶，就是一个内膜袋，放入铁罐里。有的铁罐还有两层盖子，但真的不够密封，它的密闭性不好，防潮能力太弱。在南方较为潮湿的季节，别用这种铁罐。

2.木箱。有的朋友刚开始喝茶，就加入收藏队伍。对于普洱，白茶，建议不要用木箱，而是纸箱，里面再采用三层包装法。具体内容以前有写过，网络上也有相关资料的。

对于绿茶，清香铁观音，漳平水仙等轻发酵乌龙茶，建议买回来后立刻存在冷藏柜。原本也是真空包装，再加一个密封袋放进冷藏柜，能保持茶最佳的风味。

平时喝的茶，如果已经是单独泡袋装好就简单，如果是散装，一两二两的，可以买一些铝箔袋和封口夹。在商家包装上再套一层铝箔袋，开口处卷几下，再用封口夹好。再放进铁罐或者纸盒等外包装里。

啰啰嗦嗦，只想把自己了解的关于刚喝茶时可能需要的茶具分享给大家。打字不易，欢迎关注和评论。

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