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有困难免费吃早点 80岁以上老人只收5块钱(斗南村这家面馆火了)

2023-06-07 分类:养生资讯

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岁月长河,好人常在,

“2021红云红河云南好人”

系列展播从11月1日开始。

呈贡斗南村有一家面馆,

来自四川的梁世松

经营这家面馆已经第七个年头了。

今年4月,

因为一条短视频,

老梁和他的四川面馆一下子“火”了。

请吃一碗面

“每天早上7点到9点,同时煮十多碗。红油抄手好了,肥肠砂锅米线……”用餐高峰终于过去,这时老梁才能喘口气。

半年前,老梁发了一条短视频,视频里展示了他贴在店门口的一个告示,让很多斗南村以外的人知道了老梁的四川面馆。他在短视频APP里给自己取的名字叫“有情人”。老梁说,他所理解的有情人,是有情有义的人。有困难免费吃早点,80岁以上老人每人每碗只收5块钱。所有看到告示的人,第一个疑问就是“为什么”?

老梁:“我十七岁左右就来斗南村, 这边本地的特别是那些老人真的很好,我们的第一任房东是基地种菜的,他经常萝卜、白菜一大箱一大箱给我端过来,他说你开店用得着,现在的房东送菜,坐着公交车给我送过来 ,坐都不坐一下,水都不喝一杯,坐着公交车又回去了,所以我对他们这边的老人从各方面产生了一定的感情。”

因为斗南当地村民的帮助,面馆生意开始逐渐稳定。作为外地人,能在昆明站稳脚跟,老梁打心眼里感激。他说,这个世界上,没有本地人和外地人之分,从此他将自己变成了斗南的新村民。贴出免费吃面的告示之前,老梁就经常请有困难的人进店吃面。

老梁:“开面馆遇到(免费请吃面)的次数就多了,前两年外面有个工地,看他们(农民工兄弟)帽子一戴,身上因为工地上有泥站在门口,望我的那个价目表,在那里望啊望,吃完了,他说,不好意思,老板还没结工钱,等过两天结了工钱再给你,我说没事,等哪天想起来,从这里过的时候给我送过来也可以,不方便的话,一碗面钱,也不是多少钱的事情。”

面馆生意越来越忙,老梁在店门口招呼客人的时间变少了,发挥察言观色的能力请人吃面的机会也就不多了。他索性在店门口贴上了告示,“免费早点”四个字特别醒目。不用多做言语上的解释,也避免了付不出钱的尴尬,老梁说,就是要这么干脆直接。告示贴出后,到店里吃5块钱一碗早点的80岁老人还是那几个熟面孔,真正吃完面没付钱的人也没有暴增。

除了表明态度,老梁还会在煮东西的时候多那么点“小动作”。遇到农民工兄弟,他总是会默默加量,只要来过店里一次,在附近工地干活的人很快就会变成他家的常客。

记者:“你们已经连续来吃了多少天了?”

顾客:“我们已经来第三次了。”

记者:“吃得饱不?”

顾客:“吃得饱嘛,那么大一碗还吃不饱 。”

记者:“那你们以后来不?”

顾客:“来的嘛。”

“加量不加价”的秘密,老梁从未说破。一方面,他觉得这点小事不值一提,更重要的是,老梁不想自己的顾客有一种被特殊照顾的感觉。

老梁:“本身大碗红油抄手是二十个一碗,他们来的话,我最少都是给他们加五六个,不管是赚钱也好,不赚钱也好。不赚钱的情况下,至少我不会亏本 ,不一定每个人都要挣他的钱。”

“想到和得到,中间还有两个字,那就是做到”,这是老梁微信头像的一句话。

从创业初始接受帮助,到如今用他认为再平常不过的方式去帮助别人,老梁做到了。平凡生活中的小善意,在老梁的四川面馆得到了无限循环。

岁月长河,好人常在,

“2021红云红河云南好人”

系列展播从11月1日开始。

观看渠道 ▼▼▼

电视端↓

云南广播电视台都市频道

《都市条形码》栏目(17:50——19:00时段)

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都市频道七彩云

专题——《2021红云红河云南好人》

2006年开始,都市频道开始了寻找好人的公益行动,通过都市条形码这个平台,500多位普通人的故事被我们记录下来,无论平凡、耀眼,他们坚持的事情或是一刹那的决定,都在为我们的社会带来温暖,今年,是云南好人故事展播的第十六年,我们也希望我们坚持记录的这些平凡事能够给正在前行的你带来一丝光和热。

编导:马麟

摄像:潘磊

记者:牛牛

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