立夏将至 讲究“吃4样忌4事”（祖辈智慧不能忘 寓意健康好运来）

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每年的农历5月5日或5月7日，为二十四节气的立夏节气，这是夏季的第一个节气，意味清爽的春天将要过去，炎热的夏季将要来临。自古以来立夏都是传统节气中非常重要的一个日子，无论是在饮食上还是生活中都有很多的讲究，这是几千年来老祖宗留给我们的智慧结晶，现代生活再忙也不能忘记。立夏将至，讲究“吃4样忌4事”，祖辈智慧不能忘，寓意健康好运来，下面就让我们一起来看看吧！

吃4样

立夏饭

在我国南方的一些地区，立夏节气这一天讲究吃立夏饭，以前的立夏饭大多是在搭起的灶台上，通过烧柴加热而煮熟的饭，因此立夏饭也叫做野火饭。民间有“吃了立夏饭，可防中暑”的说法。立夏饭一般分为两种，一种是在糯米中加入乌树叶汁烧制而成的乌米饭。另外一种是在大米中加入豌豆，咸肉，笋丁，排骨等食材一同蒸熟，做成立夏饭。有些地区的立夏饭会加雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有“五谷丰登”的意思，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。

立夏面

“冬至饺子，立夏面”，在我国大部分地区，立夏这天要吃立夏面。立夏节气正是农忙之际，再过不久，小麦将要成熟。立夏节气吃立夏面，既是庆祝小麦获得丰收，同时寓意来年风调雨顺。民间还有“入夏面新上天”，意思是说吃了立夏面可以身体健康，带来好运气。各地的立夏面也有所不同，北京人少不了一碗炸酱面或是打卤面，而天津人更喜欢来一碗麻酱汁过水面，南方由于气候炎热，立夏面往往需要过凉后，拌入黄瓜丝料汁等。小小的一碗立夏面也体现了中国面食的丰富多样。

夏饼

过去，在南方的一些地区，立夏要吃夏饼，同样也是庆祝小麦丰收的寓意。夏饼通常是在磨好的米浆中混入虾仁，葱花，笋末等，加入适量的食盐调味，然后在锅内过铛内摊成小饼。刚出锅的夏饼非常烫，嚼在嘴里酥酥脆脆，但是越嚼越香。很多小孩子不等烙完，就迫不及待地吃起来。

立夏茶

茶在我国有着悠久的历史，饮茶也是养生中不可缺少的一部分，饮茶可以帮助滋润心肺，去烦降燥，静心养性。茶的品类众多，夏天到了，饮上一杯绿茶更适合，不仅能令人心旷神怡，而且新茶也上市了，应季而食，也顺应了养生的根本之道。

忌4事

一忌坐木头

俗话说“夏不坐木，冬不坐石”，进入夏季，雨水量增多，空气中更加潮湿，而木头中更容易积攒湿气。如果坐木头容易有湿气进入体内。而且进入夏季以后，各种动物和虫类活动开始频繁，而木头中容易藏有蜈蚣，蝎子等，为了避免被叮咬，所以立夏以后有不坐木头的说法。

二忌晚睡

立夏以后，天气渐渐热起来，人体内的新陈代谢变得更加活跃起来，人们的运动量也逐渐增多。另外夏季具有昼长夜短的特点，要保证充足的休息时间。另外经常熬夜容易造成生物钟紊乱，不利于身体健康。所以夏季养生要养成早睡早起的好习惯。

三忌贪凉

虽然立夏代表着夏天的到来，但是还没有进入真正意义上的夏天。气温仍然不稳定，尤其是早晚温差比较大，所以在日常生活中要注意增减衣物，避免着凉。另外在饮食上也尽量不要贪凉，喝冷饮，吃生冷的食物，避免使肠胃受凉，引起不适。

四忌饮食油腻

夏季本身气候燥热，在饮食上应以清淡可口，养心为主，不妨多吃些谷物，奶制品，新鲜的果蔬等，来补充身体内的蛋白质，维生素以及矿物质，增强身体的免疫力。薯条炸鸡烧烤有油腻的食物虽然美味，但是食用过后大多不易消化，容易加重肾脏负担，所以在夏季还是要尽量少吃。

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