2021年酒祖文化高峰论坛在洛阳杜康村举行

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2021年10月23日上午九时，酒祖文化高峰论坛在汝阳杜康村古酿坊举行。这次论坛由河南省酒业协会主办，汝阳县酒祖文化研究会承办。河南日报社原副社长程顺立，洛阳市原副市长刘为民，河南省酒业协会会长熊玉亮，汝阳县政协副主席孙跃伟等应邀出席，与来自省内外的50余名专家学者欢聚一堂，共谋酒祖文化未来发展之路，并就酒祖文化的渊源、酒祖杜康在中华文明史和中国传统文化中的重要意义和历史地位、如何在新时代传承好酒祖文化、酒祖文化如何创新等问题发表了自己的真知灼见。

嘉宾合影

国家级白酒评委、汝阳县酒祖文化研究会会长符春生说：我自参加工作到杜康酒厂参加工作的那天起就被浓浓的酒香所陶醉，我见证了杜康酒发展的风风雨雨，杜康也成就了我的酿酒人生之路，也因此和酒祖文化结下了不解之缘。那时的杜康酒厂虽然工作条件简陋，我作为一名普通的酿酒工人，从工友和老师傅们一丝不苟的工作态度和忘我的工作热情中看到了他们对杜康的热爱和作为一名杜康人的傲骄，也从老师傅的言传身教中感受到了酒祖文化的魅力。那时候，老师傅从每一个工序上都严格按照祖制古法操作的一丝不苟的态度，让我对酿酒技艺和酒祖文化产生了浓厚的兴趣。我暗自把守护传统技艺，弘扬酒祖文化，传承华夏文明，保护文化遗产作为我的人生信念。

国家级白酒评委、汝阳县酒祖文化研究会会长符春生

汝阳县政协副主席孙跃伟致辞中说：杜康村是河南省政府命名的历史文化名村，这里人杰地灵、物华天宝、一里百泉。玄武古泉、鸳鸯虾、双黄鸭蛋、双胞胎等生物学奇观，无不彰显着杜康泉水的神秘。希望各位专家学者站在文化自信的高度，在充分挖掘酒祖文化，保护酒祖文化的基础上，做好传承和创新工作。他强调文化的传承和创新与地方经济的发展，是一对相辅相成的孪生兄弟。他希望通过研究酒祖文化、开发交流酒祖文化，助力地方经济的发展和豫酒振兴。

汝阳县政协副主席孙跃伟

河南省酒业协会会长熊玉亮会长在致辞中说:豫酒振兴，勇当先锋。汝阳县酒祖文化研究会会长符春生是国家级白酒评委，河南省酿酒大师，河南省首席评酒师。他一生致力于杜康酿酒技艺的继承和创新，潜心钻研酿酒技艺，他把做好人和做好酒在他的每一款酒品中完美地体现出来，得到了业界的广泛认可，相信作为酒祖文化的传承人，符春生先生一定会开创性地把酒祖文化传承下去，为豫酒振兴做出应有的贡献。

河南省酒业协会会长熊玉亮

河南日报原副长程顺立强调文化是一个国家一个民族的灵魂，文化兴国运兴，文化强民族强。我们的酒祖杜康文化就是华夏亘古以来优秀传统文化的一个组成部分。按照习总书记的教导 ，党中央的战略部署 我们现在就要紧跟新时代的步伐，对酒祖杜康文化这个国宝，要在传承中发展，在发展中创新，创造新的辉煌。这也就是咱们酒祖杜康传人的历史使命。

论坛会场

洛阳市原副市长刘为民指出酒祖文化洛阳杜康村高峰论坛在杜康村的成功举办，标志着酒祖文化的发展传承正走向一个崭新的时代。相信有各位专家学者的真知灼见，定将酒祖文化的发展引领到一个更新的高地，杜康酒祖文化及杜康酒会越走越远、越来越强大！杜康人会不负厚望，将更多的美酒佳酿扛鼎之作呈献给社会各界宾朋和广大酒友！（张书栋文图/编辑：黄红立）

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