万字果 小时候的零食（如今用来泡果酒 不仅好喝 还有很大用处）

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万字果，小时候经常摘来当零食吃，如今更多的是用来泡果酒，不仅好喝，还有很大用处。

国庆回到老家，门前的两棵万字树上挂满了万字果，再过不久就要成熟了。

万字果，真实名字叫拐枣，别名又叫万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，由于长得像万字，所以我们当地都叫它万字果。

拐枣挂果率特别高，一般一棵就能收获大量的果实，果实在秋天水稻成熟的时候成熟，在树叶全部掉落的时候，果实也跟着自然掉落。

小时候经常和小伙伴们一放学就跑去捡拐枣，然后小心翼翼地把外面的种子摘掉，这个时候就可以直接吃了，自然掉落的拐枣非常甜的，没有了那股涩味，以前很喜欢吃。

拐枣不仅好吃，还是一种中药，种子叫枳椇子，具有安神醒酒作用，可解酒毒，祛风通络，通利二便，降血压等功效。

现在很少人把拐枣直接用来吃了，一般都是用来泡果酒，泡出来的酒金黄色，不仅好看，还很好喝，香甜可口，有强身健体作用。

制作方法如下：

把新鲜的拐枣（带种子）清洗干净，放入蒸笼中蒸10分钟，取出晾晒至水分消失；把拐枣放入玻璃瓶中，冲入40度的米酒，按照1斤拐枣5斤米酒的比例浸泡3~5天即可饮用。

如今人们的生活水平提升了，大家更关注养生与绿色食品，那么这一种果酒可是不容错过哦。

看了以上文章，你学会制作这种果酒了吗？你当地是否也有万字果呢？是否也叫万字果？一般用来做什么？欢迎在文章下留言评论！

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