每周菜单第七弹 西湖藕韵（藕虽然不是西湖的 但还是很好吃的~）

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上次吃这道菜应该还是在杭州的时候，这道菜是一道江南菜，应该是属于中式小甜点类型，可冷吃可热吃，放凉了也可以直接吃，而且很养生，很有营养~ 女孩子爱吃的应该比较多，其实我身为北方人是很少吃藕的，但是这道菜作为江南的特色菜，真的很好吃 食材佐料：莲藕 糯米 红糖 冰糖 红枣 姜片 （根据自己食量酌情加减）

1：两把糯米提前泡一晚上

2：准备一个莲藕洗净，剥皮，切断一头

3：将糯米装入莲藕里，用牙签将头固定住

4：将莲藕放入电饭锅

5：加入两片姜，两勺红糖，少许冰糖和红枣

6：用煮粥模式，煮好后将莲藕晾凉切片

7：装盘上蒸锅继续蒸5分钟

8：锅中加两勺汤汁，一勺红糖炒化，加水淀粉做成酱汁

9：将酱汁淋到莲藕上，撒上桂花 小提示：煮莲藕的汤汁可以煮饭或者直接喝，很养生~

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