喝醋能不能软化血管 软化鱼刺（医生来辟谣 别再瞎操作了）

人到老年之后，血管里面垃圾变得越来越多，而且这个时候血管也可能会出现硬化，而一些人认为，喝醋能够软化血管，于是日常生活中时不时的喝一些醋，但这样的行为真的可以软化血管吗？医生来辟谣了！

喝醋能软化血管？“给健康加点醋”，这种养生经验或广告词靠谱吗？答案或许会让很多人失望！动脉粥样硬化，醋的确是碱性食品，随着高血压、高血脂、高尿酸等发病率的增高，血管变硬也越来越普遍，也就是动脉粥样硬化。

一些养生热文说喝醋软化血管，说：硬化就是钙化，就像血管变成骨头一样硬，而醋是酸的，泡一泡就可以使它恢复柔软。

醋是碱性食品没错，但不直接作用于血管，所以喝醋能直接软化血管的这个说法，是不正确的。

而且醋一般只是作为调味料使用，用量非常少，对血脂起不了很大作用。如果真的能软化血管，真的能降脂，那还需要降血脂药干什么？如果你真的高血脂，除了改善饮食，还要遵医嘱服药，可别只顾着喝醋耽误了病情。

所以说，醋对软化血管并没有什么用，之所以有人认为醋能软化血管，主要是因为醋的酸性作用，比如日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软，不过医生表示，与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软不一样，醋在人体内不可能发生这样的软化现象。

因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达骨骼里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。

不仅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，还会损伤胃，所以这样的传闻是不正确的。

那既然不能软化血管，醋能软化鱼刺吗？

在日常生活中，我们经常会遇到这样的情况，鱼刺卡在喉咙里的时候，最常见的解决办法就是赶紧喝一口醋，但这样的方法并不可行。

醋为酸性，人们总会认为酸性的醋可以软化鱼刺，进而将卡在喉咙处的鱼刺问题得以解决，但是事实却并非人们所想的那样，由于喉咙是通的，无法存积液体，醋虽然在酸性情况下可以软化鱼刺，但是这需要一定的时间在浸泡下才行，而喝醋只是流经鱼刺处，所以醋软化鱼刺一说并非属实。

您在喝醋后鱼刺卡在喉咙的情况没了，这是由于鱼刺被醋冲下去了，而且鱼刺体积比较的小，也并非软化鱼刺所产生的效果。

若是鱼刺较大，喝醋根本没效果，有时候反而会起到反效果，使得鱼刺划伤咽喉部，粘膜受损，若此时再喝醋，反而会使得粘膜出现水肿的情况，增加不适感。

所以对于民间传言，喝醋能软化血管，能软化鱼刺的说法并不正确，如果遇到鱼刺卡到喉咙里，第一时间应该就医，而不是进行瞎操作，一旦就医晚了，后悔也来不及了。

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